Paljud koduperenaised imestasid - kas on võimalik iseseisvalt keeta tõelisi vorste ilma keemiliste lisanditeta? Vastus on, et saate! Mahlaste omatehtud vorstide jaoks võite võtta valmis kana hakkliha, kuid parem on osta kanafilee ja valmistada sellest hakkliha hakklihamasinas - sellised vorstid osutuvad veelgi mahlasemaks, maitsvamaks ja aromaatsemaks.
See on vajalik
- - 500 g kanafilee;
- - 100 ml piima;
- - 1 muna;
- - jahvatatud must pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee, kerige lihaveskis, peksake üks muna, valage piim, pipar ja sool. Sõtku hakkliha.
2. samm
Pange lauale toidukilest tehtud ristkülik, pange paar lusikat hakkliha, veeretage vorsti kujul, tampige, siduge otsad kinni.
3. samm
Korda kõike, kuni kana hakkliha lõpeb. Saad vorstide "niidi".
4. samm
Keeda kanavorste keevas vees - piisab 7-10 minutist. Eemaldage neilt lint.
5. samm
Pärast seda prae vorstid õlis, kuni ilmub isuäratav värv.
6. samm
Pange vorstid taldrikule ja serveerige koos friikartulite või friikartulitega. Kaunista tillioksaga.
