Mis võiks olla parem kui tass aromaatset kohvi hommikul? Lihtsalt tass õigesti valmistatud aromaatset kohvi. Siiani on üldtunnustatud, et kõige õigem kohv on keedetud türgi või cezve - kitsa kaelaga spetsiaalses metallnõus.
See on vajalik
-
- kohv;
- filtreeritud vesi;
- suhkur;
- sool;
- vürtsid.
Juhised
Samm 1
Pange jahvatatud kohv türklase sisse. Veerandliitrise anuma jaoks on vaja kaks kuni kolm teelusikatäit peeneks jahvatatud kohvi. Lisage kaks kuni kolm teelusikatäit suhkrut ja nii palju soola, kui see mahub teelusika otsa. Segage kõik koostisosad türki.
2. samm
Kuumutage vesi nelikümmend kraadi.
3. samm
Pange türgi pott kohvi, soola ja suhkruga tasasele tulele. Soojendage segu ja täitke see sooja veega.
4. samm
Oodake, kuni kohv hakkab keema. Eemaldage türk tulelt ja segage kerkinud paks.
5. samm
Pange pott uuesti tulele ja oodake, kuni kohv hakkab keema.
6. samm
Eemaldage pott tulelt ja katke viis minutit alustassiga. Viie minuti pärast saate valmis jooki valada soojendatud tassidesse.
