Maitsev, magus, pehme ja mahlane hurma on paljude lemmik maius. Ja mitte asjata, hurma suurendab elujõudu, peatab keha enneaegse vananemise ja parandab meeleolu. Hurma on hooajaline oranži värvi marja, mis valmib oktoobris-detsembris, olenevalt sordist.
Maitsest ja eelistest
Küpsed pehmed puuviljad on toiduks kasulikud - need sisaldavad vähem tanniini, nimelt annab tanniin hurmaale kokkutõmbava maitse. Küpse hurma võib panna pimedasse kohta mitmeks päevaks ja see "saavutab" soovitud küpsusastme. Kokkutõmbavast maitsest saate lahti, kui hurma on külmunud või vastupidi, hoitakse soojas vees.
Hurma on maitsev ravim
Lisaks naudingule on hurmaad teie kehale kasulikud. See on vitamiinide ja mineraalainete allikas. See sisaldab vitamiine A, C, P, samuti suures koguses joodi, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja naatriumi.
Hurma sisaldab palju antioksüdante (beetakaroteen, askorbiinhape), mis tugevdavad immuunsust, omavad põletikuvastast toimet ja blokeerivad ka vähirakkude kasvu organismis.
Beetakaroteen koos C-vitamiiniga aitab säilitada head nägemist ja parandada naha seisundit. Hurma sisalduvad C- ja P-vitamiinid suurendavad veresoonte elastsust, mis takistab verehüüvete tekkimist ja seega ka hüpertensiooni arengut.
Magneesium, kaalium, kaltsium, naatrium mõjutavad soodsalt südamelihase tööd, toetavad närvisüsteemi nõuetekohast toimimist.
Kaalium aitab organismist toksiine väljutada. Toidukiud - pektiinid - normaliseerivad soolestiku tööd.
Hurma võimaldab teil varustada keha joodiga, mis on vajalik kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks. Kaki vitamiinide ja mikroelementide puuduse korral kannatab närvisüsteem teistest rohkem: inimene muutub loidaks, ärrituvaks, uni on häiritud ja mälu halveneb.
Kõik pole võrdselt kasulikud
Hurma on väga maitsev marja ja seetõttu soovite hooajal süüa kõhtu. Kuid isegi täiesti terved inimesed ei tohiks hurma liiga palju süüa.
1. Hurma sisaldab palju kaloreid: 100 grammi sisaldab 60 kalorit ja need sisaldavad ka palju suhkrut.
2. See võib põhjustada allergiat, nagu paljud oranži värvi köögiviljad, marjad ja puuviljad.
3. See marja, eriti küps, võib kõrge tanniinisisalduse tõttu põhjustada kõhukinnisust.
Terved inimesed saavad hooajal iga päev süüa ühte või kahte hurmaat. Rasedad, üle 7-aastased lapsed, suhkruhaigusega inimesed ja allergikud võivad piirduda 2 korda nädalas poole hurma või ühe väikese hurmaaga.
Te ei tohi mingil juhul süüa hurmaad pärast operatsiooni kõhuõõnes, soole obstruktsiooni all kannatavaid inimesi, samuti alla 7-aastaseid lapsi.
Küpsete hurmaade eelised on vaieldamatud. Ja kui te seda õigesti kasutate, olete mitte ainult tervislik, vaid ka õnnelik!
