Mida saab värske kalaga süüa teha? Olles selle küsimuse esitanud, kutsuvad nad traditsiooniliselt praetud kala, kalakooke ja kalasuppi. Ahjus küpsetatud kala pole meie toidulaual nii sage külaline. Selle põhjuseks on teadmatus ahjus küpsetatud kalaroogade suurtest võimalustest ja maitsepaleti mitmekesisusest. Rõõmustage oma perekonda uue retsepti järgi valmistatud maitsva kalaga!
See on vajalik
-
- 1.1 külmutatud makrell.
- 2.30-50 g võid.
- 3,1 sibulapead.
- 4. Rinnatükk või peekon.
- 5. Tilli rohelised
- petersell
- koriander jne.
- 6. Foolium kala küpsetamiseks.
Juhised
Samm 1
Võtke värske külmutatud makrell, soolestik, loputage hästi, pipar ja sool.
2. samm
Tükelda sibul, till, petersell, koriander (võid kasutada kõiki meelepäraseid rohelisi). Lisage ürtidele väikseid võidükke. Sega täidis ettevaatlikult.
3. samm
Täida kala ettevalmistatud täidisega.
4. samm
Pange makrell peekoni või peekoniribadega, puistake igast küljest ürtidega.
5. samm
Pange kala fooliumisse, asetage küpsetusplaadile ja saatke 180-200 kraadini kuumutatud ahju umbes 30 minutiks.
6. samm
Ettevaatlikult, et auruga mitte kõrvetada, keerake foolium lahti ja pange kalad taldrikule. Serveeri koos kartulipüreega. Head isu!
