Selle lihtsa roa saab liigitada kategooriasse "Odav ja lõbus". Selgub, et kanavatsakeste täieõiguslik lõunasöök aromaatse juustukastmega. Selle roa abil toidate kõiki kodus olevaid inimesi, kulutamata selle valmistamiseks palju vaeva.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 800 g kanakõhusid;
- - 100 g kõva juustu, hapukoort;
- - 1 sibul;
- - 2,5 liitrit vett;
- - 30 ml taimeõli;
- - sool, pipar, karri.
Juhised
Samm 1
Tühjad kanakõhud rasvast, kõhukile, võite need 2-3 tükiks lõigata, kui teile meeldivad väiksemad koostisosad oma roogades. Loputage ettevalmistatud maod, pange kastrulisse, katke külma veega, keetke. Hauta keskmisel kuumusel 90 minutit. Mida pehmemad on kõhud, seda maitsvam on roog.
2. samm
Koorige sibul, loputage, lõigake. Kuumutage praepann, valage sellele taimeõli, pange sibul, praadige mõni minut kuldpruuniks, aeg-ajalt segades.
3. samm
Lisage sibulatele keedetud kõhud. Maitsesta soola ja pipraga, lisa maitse järgi karrit, sega läbi. Lisa hapukoor ja pool klaasi puljongit, mis on jäänud kanakõhude küpsetamisest. Hauta tasasel tulel 10 minutit.
4. samm
Riivi tükk kõva juustu jämeda riiviga, saatke see pannile tassi põhikomponentidele. Segage, keetke 5 minutit.
5. samm
Serveeri kanafileed juustukastmes koos mis tahes lisandiga, näiteks hakitud küüslauguga praetud keedetud riisiga.
