Banaanid tuuakse Vene Föderatsiooni töötlemata kujul ja neile viiakse läbi etüleeniga töötlemise protseduur. Pärast seda läheb vili kohe müüki, need võivad kiiresti tumeneda ja halveneda. Küsimus, kuidas banaane kauem kodus hoida, on eriti aktuaalne pühade eel ja pärast neid, kui ostetakse suures koguses toitu.
Kuidas banaane säilitada: näpunäited ja nipid
1. Puuvilju edaspidiseks kasutamiseks ostes on soovitatav valida veidi valmimata isendid. Puuviljadel ei tohiks olla defekte, laike, mõlke.
2. Banaanide kauem kodus hoidmiseks ärge hoidke neid külmkapis. Temperatuuril alla 12 ° C hakkavad viljakestad kiiresti mustaks muutuma.
3. Eemaldage banaanid kilekotist, eraldage need ettevaatlikult kääridega ja mähkige iga jalg plastikuga. Pange puuvili vaagnale. Läheduses ei tohiks olla muid puuvilju, näiteks pirne ega õunu.
4. Banaane saate kodus hoida rippuvas kampis.
5. Hoidke toodet otsese päikesevalguse eest. Võite hoida banaane korteris kauem värskena optimaalsel temperatuuril + 13-17 ° C. Kui neid tingimusi ei ole võimalik säilitada, ventileerige regulaarselt ruumi, kus puuvilju hoitakse. Tuba peaks olema jahe, kuid mitte külm!
6. Banaanide võimalikult kaua kodus hoidmiseks külmutage need! Eraldage puuvili kobarast ja asetage see tihedalt kõrvuti kinnisesse sügavkülmikotti. Kui otsustate kooritud banaanid alles jätta, asetage puuviljad sügavkülmikusse lõikelauale või küpsetusplaadile nii, et need üksteist ei puudutaks. Pärast külmutamist võib kooritud puuviljad panna ühisesse kotti.
Mida teha mustaks muutunud ja külmutatud banaanidega
Küpseid puuvilju tuleks tarbida mitte rohkem kui 4 päeva ette. Kui olete proovinud banaane kodus säilitada, kuid need on kaotanud oma atraktiivse välimuse või viljad on külmunud, kasutage paberimassi erinevates retseptides. Mustaks muutunud puuvili jääb toitev ja maitsev.
Koori banaan ja õun, lõika viiludeks. Eemaldage õunasüdamik ja seemned. Jahvatage puuvilja segistiga püreeks, segage kahe teelusikatäie piimaga ja lisage maitse järgi granuleeritud suhkur.
Sulatage 2 supilusikatäit võid ja valage pool tassi granuleeritud suhkrut. Sega kõik läbi, seejärel lisa väikeste portsjonite kaupa pidevalt segades klaasi sõelutud nisujahu ja teelusikatäis küpsetuspulbrit. Valmistage segistis kahest üleküpsenud pruunistunud banaanist ühtlane püree ja segage taignaga. Küpseta banaanimuffineid pool tundi vormides ahjus 200C juures.
