Manna puder on tuttav ja tuttav roog kõigile alates lapsepõlvest. Kui sageli aga hakkavad selle mainimisel isegi täiskasvanud käsi maha pesema ja ütlema, et nad vihkavad mannaputru, sest nad ei söönud midagi vastikumat ja lapsed üritavad lihtsalt nagu kogemata taldriku ümber lükata.. Tegelikult võib manna olla maitsev ja meeldida ka kõige valivamale väikesööjale. Oluline on ainult teada, kuidas seda õigesti valmistada.
See on vajalik
-
- manna
- 120-150 ml;
- piim
- koor või vesi
- 500 ml;
- väike kastrul;
- või;
- looduslikud maitseained (suhkur
- kaneel
- vanilliin
- kallis
- puuviljatükid
- moos).
Juhised
Samm 1
Manna valmistamisel on kõige olulisem kõigi komponentide proportsioonide täpne järgimine. Võtke pool liitrit piima ja 120-150 ml. manna (umbes kolmveerand klaasi). Valage piim väikesesse kastrulisse ja asetage tulele. Piima põhjapõletuse vältimiseks loputage kastrulit eelnevalt külma veega.
2. samm
Aja piim keemiseni ja lisa sellele pool tl soola. Valage manna pidevalt segades keeva piima sisse. Pealegi ei tohiks teravilja korraga välja valada, muidu tekivad ebameeldivad tükid, vaid hajuvad sõelaga või lusikaga ühtlaselt üle kogu piima pinna. Lõpetamata hoogsat segamist, keetke putru minut või paar.
3. samm
Kui puder hakkab veidi paksenema, lõpetage selle segamine, sulgege pann tihedalt kaanega ja laske seista 10-15 minutit. Selle aja jooksul puder paisub ning muutub tihedaks ja homogeenseks. See punkt on väga oluline. Just sel perioodil saab puder oma erilise maitse ja aroomi, samal ajal kui see sulab aeglaselt kaane all. On iseloomulik, et samal ajal ei kao teraviljadest kasulikke vitamiine.
4. samm
Maitsesta praegune puder võiga ja vala taldrikutesse. Täiendava maitse saamiseks võite valmis pudrule lisada mis tahes koostisosi: suhkrut, moosi, mett, kaneeli, riivšokolaadi, vanilliini jne. Lisaks võib juba taldrikutele valatud pudrule lisada banaaniviile, õunu või mandariini-apelsine. Kõik sõltub täielikult teie eelistustest.
5. samm
Vajadusel võib manna vees keeta, lisades piima või koort väikestes kogustes alles keetmise lõpus. Sellisel juhul viiakse kogu protseduur läbi samamoodi nagu tavapärase toiduvalmistamise korral, piima asemel võetakse samas proportsioonis ainult vett. Ja enne, kui lülitate tule välja ja panete pudru "küpsema", lisage sellele piima või koort. Ja siis sulgege kaas samamoodi 10-15 minutiks.
