Ja kes ütles, et talv pole grillimise aeg? Mikrolaineahjus saate maitsva ja aromaatse kebabi valmistada väga lihtsalt ja kiiresti igal aastaajal!
Koostis:
- 350–400 grammi sealiha;
- 12-15 kirsstomatit;
- 1 suvikõrvitsa suvikõrvits;
- 1 tl sinepit;
- 1 supilusikatäis sojakastet;
- 50-60 ml majoneesi;
- grillimiseks maitsestamine;
- 1-2 supilusikatäit vedelat suitsu.
1. Kõigepealt peate liha lõikama väikesteks tükkideks ja marineerima.
2. Marinaadi jaoks ühendage sojakaste, sinep, majonees, vedel suits ja maitseained. Soola ei tohi lisada või ainult natuke.
3. Pange liha marinaadiga kaussi ja jätke 30-60 minutiks. Iga lihatüki marinaadiga leotamiseks võite aeg-ajalt segada.
4. Pese ja tükelda suvikõrvits ja tomatid. Lõika kirss pooleks ja suvikõrvits viiludeks (suvikõrvitsat pole vaja koorida).
5. Puidust varrastel peate tükeldama lihatükke, vaheldumisi neid hakitud suvikõrvitsa ja tomatitega.
6. Seejärel tuleb kebabiga vardad taldrikule panna ja panna mikrolaineahju 20 minutiks maksimaalse võimsusega.
Üllatage perekonda ja sõpru lõhnava ja mahlase omatehtud sealiha grilliga köögiviljadega. Sellist šašlõkki saab valmistada ka kõige raskemates külmades kodust lahkumata.
