Suupisted tartletides näevad välja väga huvitavad ja pidulikud. Külmad tartletid seente ja hapukurkidega mitmekesistavad teie pidulauda meeldivalt.
See on vajalik
- - 400 g kanafilee;
- - 250 g rohelisi herneid;
- - 1 arvuti. sibulad;
- - 20 g võid;
- - 450 g värskeid seeni;
- - 200 g marineeritud kurki;
- - 8 tk tartletid;
- - 200 g majoneesi;
- - 10 g kuivatatud tüümiani;
- - 10 g kuivatatud basiilikut;
- - 20 g tillirohelist;
- - oliiviõli maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Võtke kaheksa keskmise kõrge servaga tartleti. Võite võtta poe tartletid, kuid ainult märkusega, et tainas on magustamata, või võite seda ise eelnevalt küpsetada.
2. samm
Sulata kanafilee, vajadusel loputa korralikult külmas jooksvas vees, eemalda kiled ja liigne rasv. Pange pliidile pott soolaga maitsestatud vett, kui vesi keeb, kasta sinna kanafilee. Lisage kuivatatud tüümian ja basiilik ning segage hästi. Küpseta kakskümmend minutit. Eemaldage valmis kanafilee, jahutage ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Pese sibul, kuivata ja tükelda väga peeneks või riivi peenele riivile. Kuumutage pann hästi, sulatage selle peal või ja lisage sellele sibul, segage pidevalt. Pese šampinjonid, kuivata ja lõika terava noaga õhukesteks tükkideks, lisa praepannile. Prae seeni pidevalt segades viisteist minutit. Eemaldage ja jahutage.
4. samm
Lõika marineeritud kurgid väga väikesteks ribadeks. Vahusta väikeses topsis praetud seened, kanarind, kurgid ja rohelised herned ning maitsesta majoneesiga. Segage segu ühtlaseks ja asetage ettevaatlikult tartletide kohale, kaunistage enne serveerimist värske tilliga.
