Aeglases pliidis küpsetatud juustukoogid ei jää oma maitselt kuidagi alla traditsioonilisele pannil küpsetamise meetodile. Vastupidi, selline roog on isegi tervislik, väga rahuldav ja ka vähem rasvane. Ühesõnaga, perenaistel, kelle käsutuses on see tehnikaime, on väga vedanud!
Mis pluss on juustukookide valmistamisel multikeetjas
Kõige tähtsam on see, et õli on vähem, mis muudab roa dieetlikumaks. See meetod on väga asjakohane lastele ja inimestele, kes jälgivad oma kaalu, kuid kes soovivad end selle magususega hellitada. Teine pluss on see, et kui viibite näiteks maamajas või linnast väljas, kus puudub juurdepääs täieõiguslikule suurele pliidile või ahjule, saab multikeetjast taas tõeline "päästja". Kolmas, kuid mitte viimane, oluline punkt on see, et multikookeris ei põle teie juustukoogid kunagi, vaid on punakas ja isuäratav.
Nendest kodumasinatest valmistatud juustukookide valmistamiseks sobivad nii pood kui ka kodujuust. Seetõttu võite valida odavaima variandi või valmistada kodujuustu ise kodus. Ka selle rasvasisaldus juustukookides pole absoluutselt oluline, peamine on see, et koostisosa ei oleks vanamoodne ega lebaks pikka aega külmkapis.
Kuidas valmistada juustukooke aeglases pliidis
2-3 portsjoni juustukookide jaoks (umbes 6-8 tükki keskmise suurusega) vajate järgmisi koostisosi - 200-250 grammi kodujuustu, värsket muna, 2 spl. enne keetmist juustukookide moodustamiseks supilusikatäit suhkrut, veidi vanillisuhkrut, paar supilusikatäit taimeõli ja sama kogus nisujahu.
Kõigepealt peate kodujuustu ja suhkru kausis väikesteks purudeks jahvatama, seejärel lisage nendele koostisosadele muna, lisage vaniljesuhkur ja segage kõik retsepti koostisosad uuesti väga põhjalikult. Pärast seda peate segatud koostisosadele jahu sõeluma ja tulevaste juustukookide jaoks taigna uuesti segama.
Seejärel peate valama multivarki mahutisse õli ja asetama moodustunud juustukoogid. Samal ajal saate teha üsna suuri kohupiima "kotlette" ja väga väikseid "lihapalle". Niipea kui soovite!
Juustukookide küpsetamiseks on optimaalne multikeetja režiim „Küpsetamine“. Ainult tavaliselt määratakse selle jaoks automaatne kellaaeg 20 minutit ja juustukookide jaoks piisab vaid 8-10 minutist ühel küljel ja teisel 5 minutil teisel pool küpsetamist. Üks moodustatud külg võimaldab teil neid puulusikaga hõlpsalt ümber pöörata.
Võite pakkuda juustukooke paksu hapukoore, moosi, moosi, mis tahes muu küpsetuskastme, värskete marjade või puuviljatükkidega. Pealegi saab seda retsepti mitmekesistada, lisades vanilje valamise etapis kuivatatud puuvilju, puuviljatükke või šokolaadi.
