Noored kartulid hapukoore ja tilliga on kergesti valmistatav ja uskumatult maitsev roog, mis on väga populaarne nii täiskasvanute kui ka laste seas. Suvel võib see kaunistada teie lauda kodus või maal.
See on vajalik
- - 1 kg noort kartulit (väike);
- - 100 g hapukoort ja võid;
- - 70 g rohelist tilli;
- - 1 näputäis soola ja jahvatatud musta pipart.
Juhised
Samm 1
Peske ja koorige kartulid hästi (kraapige noaga kogu nahk maha). Loputage see uuesti, katke veega ja keetke suure kuumusega. Maitsesta soolaga, kata kaanega ja keeda tasasel tulel, kuni see on küps.
2. samm
Peske ja lõigake noaga roheline till. Pärast keetmist tühjendage kartulid ja asetage need vaagnale. Lisage maitseks hakitud ürte, võid ja hapukoort. Segage kartulid lusika või kaanega ja raputage mitu korda.
3. samm
Pipra kartulid vastavalt soovile, vajadusel lisa soola, samuti 1-2 küüslauguküünt või puista peale viilutatud sibularõngad. Valmis roog segatakse uuesti hoolikalt, kaetakse kaanega ja jäetakse 1-2 minutiks seisma. Parim on kartuleid pakkuda kuumalt, hapukoorekastmega ja maitseainetega piserdatuna. Noored kartulid hapukoore ja tilliga kaunistavad teie suvelauda tõeliselt.
