Linaseemne puder on maitsev ja väga tervislik. See sisaldab palju mineraale, mikroelemente ja vitamiine. Seetõttu soovitavad paljud toitumisspetsialistid seda kasutada hommikusöögiks.
See on vajalik
- Klassikaline retsept
- - linaseemnejahu - 150 g;
- - looduslik mesi - 50 ml;
- - rosinad - 50 g;
- - vesi - 150 ml;
- - või - 5 g;
- - sool maitse järgi.
- Algne retsept
- - porgand - 1 tk;
- - sibul (keskmise suurusega) - 1 tk;
- - suvikõrvits - 150 g;
- - kõrvits - 150 g;
- - linaseemnejahu - 1 klaas;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - vesi - 400 ml;
- - majonees - 2 spl. lusikad;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valmistage klassikaline linaseemne pudru retsept. Võtke rosinad ja leotage 30 minutit vees. Seejärel torgi linajahu mõne sekundi jooksul suurel kuumusel pannile. Asetage vesi kastrulisse ja keetke. Eemaldage põletist mahuti vedelikuga, lisage jahu, lisage sool ja rosinad. Segage kõik põhjalikult ja sulgege kaas. Sellises olekus puder on vaja jätta 40-50 minutiks. Enne serveerimist maitsestatakse see või ja meega.
2. samm
Linaseemne putru valmistamiseks kasutage originaalset retsepti. Valage kastrulisse jahu, valage keeva veega (100 ml) ja soolaga ning mähkige seejärel rätikuga. Sel ajal võtke porgandid ja peske neid põhjalikult. Koorige see ära, lõigake põhi ja ülemine osa ära. Riivi see ja tõsta kaussi. Koori sibul ja haki peeneks. Koori kõrvits ja suvikõrvits. Seejärel lõika väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Võtke paksu põhjaga anum. Pange ½ osa linaseemnetest pudru sisse. Seejärel ühendage kõik köögiviljad kaussi. Pange pool neist pudrukihile. Kindlasti tasandage need. Seejärel pange teine kiht linaseemne putru ja sellele ülejäänud köögiviljad. Täitke see kõik veega, see peaks katma koostisosad poolenisti.
4. samm
Katke anum köögiviljade ja putruga kaanega. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage anum koostisosadega ja küpsetage 30 minutit. Sel ajal peate segama majoneesi küüslauguga, mis tuleb kõigepealt koorida ja purustada purustades. Eemaldage puder, avage kaas ja maitsestage ettevalmistatud kastmega. Lase nõul veidi jahtuda ja serveeri.
