Linaseemne puder on suurepärane dieettoit, mis on inimese tervisliku toitumise jaoks hädavajalik. See toode on pikka aega aidanud tervist säilitada. Tõepoolest, isegi pärast kuumtöötlust säilitavad linaseemned kõik oma toitained ja kasulikud omadused.
Linaseemne putru kasulikud omadused
Linaseemne putru kasulikud omadused on tingitud selle ainulaadsest keemilisest koostisest. See sisaldab lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid, suures koguses polüküllastumata rasvhappeid Omega-3 ja Omega-6 ning aminohappeid, mis on inimese tervisele väga olulised. Linaseemne puder sisaldab vitamiine A, E, B rühma, mineraale vask, raud, kaalium, tsink, kaltsium, fosfor, magneesium. See sisaldab palju räni ja rohkem kaaliumi kui banaanid.
Toode sisaldab suurenenud koguses taimehormoone, millel on allergiavastased ja antioksüdandid. Seetõttu on linaseemne putru kasutamine näidustatud kardiovaskulaarsete, onkoloogiliste, allergiliste haiguste korral. Linaseemnetega pudrus olevad ained, mida nimetatakse lignaanideks, metaboliseeritakse fütoöstrogeenideks. Nad normaliseerivad hormoonide tasakaalu ja takistavad hormoonist sõltuvate onkoloogiliste haiguste (munasarjavähk, rinna-, emaka-, eesnäärmevähk) arengut.
Regulaarne linaseemne putru tarbimine on suurepärane vähi ennetaja.
Rasvhapped Omega-3 ja Omega-6 aitavad vähendada vererõhku ja kolesteroolitaset. Linaseemne puder on kaalust alla võtta soovijatele väga kasulik: linaseemnetes sisalduvad polüküllastumata rasvhapped aitavad "põletada" rasvu, mida keha saab loomsetest saadustest. Rasvapõletuse protsess treeningu ajal on tõhusam, peate pool tundi või tund enne treeningut sööma osa linaseemne putru.
Milliste haiguste puhul on linaseemne puder kasulik?
Seedetrakti haiguste ravimisel on linaputru keetmine väga kasulik. Küpsetamise käigus moodustub selles lima, millel on ümbritsev, valuvaigistav ja põletikuvastane toime. See kaitseb mao limaskesta ärrituse eest, avaldab rahustavat toimet kõrge happesusega gastriidi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, koletsüstiidi, koliidi, toidumürgituse korral, soodustab adhesioonide ja armide resorptsiooni. Linaseemne putru on kasulik süüa antihelmintilise toimeainena, hemorroidide ägenemise ajal, prostatiidi ravis. Sellest on abi külmetuse ja köha korral. Linaseemne puder vähendab diabeetikute sõltuvust insuliinist.
Suhkurtõvega inimestele on soovitatav süüa linaseemne lisanditega leiba - see vähendab veresuhkru taset pärast sööki.
Linaseemne putru kahjustus
Linaseemne putru võib dieeti lisada kõigile - selle kasutamisel pole vastunäidustusi. Kuna see on väga kasulik, saab seda anda nii väikesele lapsele kui ka eakale inimesele. Ainus põhjus, miks seda ei tohiks tarbida, on komponentide individuaalne talumatus, sel juhul võib see keha kahjustada.
Traditsioonilise piimaga linaseemne pudru korralikuks valmistamiseks kasutage järgmist retsepti: valage 2 supilusikatäit linaseemnejahu poole klaasi kuuma piimaga ja segage hoolikalt, nii et pole tükke. Sulgege anum ja jätke puder 2-3 minutiks. Seda pole vaja keeta. Valmis pudrule lisage veidi suhkrut, maitse järgi hakitud puuvilju.
