Saury pie on üsna tavaline roog; see retsept on originaalne ja kiiresti valmiv. Kõik koostisosad leiate alati käepärast ja soovi korral saate täiendavate vürtside lisamise abil luua oma individuaalse retsepti.
See on vajalik
- –Nisujahu (120 g);
- –Margariin (80 g);
- –Hapukoor (40 ml);
- –Muna (1 tk);
- –Sool maitse järgi;
- - purk purki purki oma mahlas;
- - sibul (30 g);
- –Täidis ja pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmista tainas, millest hiljem pirukas valmistatakse. Selleks võtke sügav ja mugav kauss, lisage jahu. Eelnevalt pehmendage margariin ja viige jahu. Segage. Järgnevalt soola tainas, klopi sisse muna ja hapukoor. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi ja sõtku tainas puhaste kätega. Pange valmis tainas mõneks ajaks külmkappi.
2. samm
Kuni tainas on külmkapis, valage see üle. Selleks avage konserveeritud saury, tühjendage vedelik eraldi kaussi, pehmendage kahvliga. Murra seal muna, lisa veidi hapukoort ja klopi vispliga põhjalikult, kuni moodustub ühtlane konsistents.
3. samm
Eemaldage tainas külmkapist, keerake see õhukeseks kihiks. Tasandage tainas ja tehke vormis kaitserauad. Järgmine kiht on peeneks hakitud sibul. Seejärel pange kahvliga püreestatud saury tainakihile. Ärge unustage sellele kihile puista hakitud tilli.
4. samm
Pange pirukas küpsetusahju 20-30 minutiks. Protsessi keskel eemaldage kook ja katke fooliumiga, seejärel pange see uuesti ahju. Pirukas on valmis, kui pealmine koorik näib krõbe.
