Röstsaia ei saa määrida ainult moosi või võiga. Nendest saab valmistada maitsvaid küpsetatud röstsaia rulle, mida serveeritakse kreemja kastmega ja mis sobivad ideaalselt teie hommikusöögiks.
See on vajalik
- Röstsaia rullide jaoks:
- - 16-20 viilu võileivaleiba;
- - ½ spl. mustikamoos (või mõni muu);
- - 200 g mustikaid (või muid marju);
- - 4 suurt muna;
- - ½ spl. piim;
- - ½ tl vaniljeekstrakt või vanilliin nuga otsas;
- - 2 spl. jahu;
- - ½ tl küpsetuspulber;
- - 1 näputäis jahvatatud muskaatpähklit;
- - 2 spl. sulatatud või;
- - 1/3 art. Sahara;
- - 1 tl kaneel.
- Kastme jaoks:
- - 100 g pehmet toorjuustu;
- - 100 g pehmendatud võid;
- - 1 spl. tuhksuhkur;
- - 1, 5-2 spl. piim;
- - ½ tl vanilliekstrakt või vanilliin.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 375C. Kärbi koor röstsaia kõikidest külgedest. Kasutage taignarulli abil neid viiludeks, nii et nende maht väheneks 2 korda.
2. samm
Määri 1 tl viiludele ühtlaselt. mustikamoos. Rulli toruks. Korda sama kõigi teiste röstsaiadega.
3. samm
Sega blenderis munad, piim, vanill, jahu, küpsetuspulber ja muskaatpähkel ühtlaseks massiks. Kasta valtsitud röstsai ja moos mõneks sekundiks munasegusse.
4. samm
Pange valtsitud röstsai määritud küpsetusplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus 9 minutit. Eemaldage ahjust. Pintselda sulavõiga, keera rulli teisele küljele ja saada uuesti 8–12 minutiks ahju.
5. samm
Sega väikeses kausis suhkur ja kaneel. Kui röstsaiarullid on jahtunud, kasta need sellesse segusse.
6. samm
Valmistage toorjuust. Klopi kausis toorjuust ja või ühtlaseks ja kohevaks. Lisage tuhksuhkur, piim, vanill ja kloppige uuesti ühtlaseks massiks. Serveeri mustikatega piserdatud röstsaia rullid kreemja kastmega.
