Aja kokkuhoiuks tasub kasutada kiireid retsepte. Näiteks aitab kiireks lõunasöögiks välja tomatisupp lihapallide ja riisiga. Valmistamine on kiire ja lihtne. Supp osutub uskumatult aromaatseks ja maitsvaks. Ja selle valmistamiseks vajaminevad koostisosad nõuavad minimaalset.
See on vajalik
- - tomatid 700 g
- - riis 150 g
- - sibul 100 g
- - hakkliha 500 g
- - riivsai 3 spl. lusikad
- - 3 küüslauguküünt
- - rohelised
- - sool ja pipar
Juhised
Samm 1
Toiduvalmistamiseks sobib teie maitsele mis tahes hakkliha. Lisa sellele riivsaia ja sega kõik korralikult läbi. Seejärel vormi lihamassist väikesed lihapallid. Need peaksid olema umbes kreeka pähkli suurused.
2. samm
Eemaldage tomatilt koor ja tükeldage need blenderis või riivige lihtsalt hästi, nii et massis pole tselluloositükke.
3. samm
Ärge tükeldage sibulat jämedalt.
4. samm
Keeda kastrulis 2–2,5 liitrit vett, lisa veidi soola ja lisa pestud riis. Kui vesi hakkab uuesti keema, lisage lihapallid ja keetke suppi umbes 5-7 minutit.
5. samm
Järgmisena lisage puljongile hakitud tomatid ja sibulad, mida saab eelnevalt taimeõlis praadida. Keeda suppi, kuni riis on küps.
6. samm
Lisa hakitud küüslauk ja 2-3 loorberilehte. Soovi korral võite lisada veidi pipart. Nõu tuleb infundeerida vähemalt 20 minutit. Serveerimisel puista suppi ürtidega (sibul, till või petersell).
