Talvel soovite naasta suvesse, nautida mahlaseid ja magusaid puuvilju ning tunda värskust. Enne talve hoiustatud arbuusid aitavad teil palavaid kuid meenutada. Õige säilitamise korral ei kaota arbuusid oma maitset.
Sammal aitab arbuusi päästa. On vaja võtta sobiv kast, asetada paks kiht sambla põhja, panna arbuusid ja katta need igast küljest sammaldega. Arbuusid tuleks hoida temperatuuril vähemalt 3 kraadi. On oluline, et sammal koristatakse kuiva ja päikeselise ilmaga.
Kuiv puutuhk hoiab arbuusid mitu kuud. Selliseks ladustamiseks peate võtma tünni, valama sellesse palju tuhka, panema sinna arbuus ja täitma sellega. Saate kasutada tuhka saunaahjust. Hoidke arbuusi tuhas jahedas kohas.
Keldrisse riputatud arbuusid püsivad talveni. Puhas arbuus tuleks mähkida looduslikust kangast, asetada võrku ja riputada lakke.
Savi on hea arbuuside hoidmiseks. Puhas arbuus tuleks katta saviga ja asetada jahedasse kohta. Savi peaks olema paks. Savi asemel võite kasutada alabastrit, parafiini, vaha.
Arbuusi saate säilitada õlgedes. Keldris peate valima arbuuside riiuli, asetama sellele suure õlekihi, panema arbuusid ja pakkima need õlgedega igast küljest. Perioodiliselt peate kontrollima arbuusid, eemaldades riknenud.
Kui majas on jahe ja pime koht, siis võite proovida arbuusi niisama hoida. Sellisel juhul on oluline hoida valgust väljas ja pöörata arbuusid iga päev ümber.
