Lõhe kuulub nende kalade hulka, mida on toiduvalmistamisel väga raske rikkuda. See osutub maitsvaks ja pehmeks mis tahes kujul, kuid kui soovite midagi ebatavalist, võite selle jaoks valmistada mädarõika ja hapukoorekastet.
See on vajalik
- - lõhefilee;
- - sidrun;
- - porrulauk;
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - oliiviõli;
- - 5 spl. lusikad hapukoort;
- - rohelised sibulad;
- - 3 spl. supilusikatäis mädarõigast.
Juhised
Samm 1
Haki porru ja lõika sidrun õhukesteks viiludeks. Pange need koostisosad küpsetusplaadile, et luua kaladele padi. Lõhefilee soola, pipraga ning aseta sibulale ja sidrunile. Nirista peale veidi oliiviõli ja poole sidruni mahl.
2. samm
Lase kaladel 15 minutit vürtside leotamiseks istuda. Pärast määratud aja möödumist pange see 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju ja küpsetage 15-25 minutit, olenevalt tüki suurusest.
3. samm
Valmista kala jaoks kaste. Ühendage riivitud mädarõigas, hakitud roheline sibul, ühe sidruni mahl ja hapukoor. Pange valmis lõhe taldrikule ja valage valmis kastmega.
