Valk on keha oluline element. Sellest valmistatakse rakke, sellest sõltub ensüümide ja hormoonide tootmine, see aitab säilitada survet, reguleerib veetasakaalu ja täidab muid elutähtsaid funktsioone. Selleks, et teil ei oleks valgusepuudust, lisage menüüsse selle rikkad toidud.
Juhised
Samm 1
Valgu peamine ülesanne on kehas kudede kasv ja taastumine. Selle elemendi puudumine toob kaasa lihaste düstroofia, sagedased vigastused ja haigused, millele järgneb pikk taastumine, hormonaalne tasakaalutus. Valk on eriti vajalik lapse kehale nõuetekohaseks arenguks ja harmooniliseks kasvuks.
2. samm
Toitumisspetsialistid soovitavad inimese kaalust arvutada mikroelemendi koguse norm päevas. Valku on soovitatav tarbida 1, 3 kuni 1, 6 g kilogrammi kohta. Esialgset näitajat tuleks kohandada, keskendudes elustiilile. Mida rohkem inimene liigub, treenib, teeb vaimset tööd, seda rohkem valke ta vajab.
3. samm
Toit on keha valkude tarnija. Õigeid toite kasutades saate parandada oma tervist, normaliseerida ainevahetust ja muutuda saledamaks. Korralikult valmistatud kõrge valgusisaldusega eine hoiab teid küllastatuna ja aitab vältida ületundide suupisteid.
4. samm
Suurima valgusisaldusega toit on juust (kuni 30%). Eriti soovitatav on see treeninguhuvilistele, sest toode sisaldab ka palju kaloreid. Enne treenimist või rasket tööd on parem süüa mitu tükki: valk aitab koguneda ja vältida lihaste lagunemist. Ja energilised tegevused "põletavad" lisakaloreid.
5. samm
Teist kohta valgusisalduse osas jagas mesi liha ja kalaga (umbes 25%). Esimesest kategooriast soovitavad toitumisspetsialistid tungivalt süüa lahjat veiseliha ja maksa. Sealiha ja muu liha sisaldab palju rasva. Kalade valgusisaldus on liigiti erinev. Selles aspektis on kõige väärtuslikumad sardellid, makrell, tuunikala, mullet, lõhe.
6. samm
Linnulihas leidub kuni 20% valku. See toode sobib suurepäraselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja oma tervist parandada. Liha on täiesti seeditav ja väike kogus kaloreid võimaldab seda süüa nii pärastlõunal kui ka õhtul. Peamised kasutustingimused: koorimine ja õrn küpsetamine (ahi, topeltkatel).
7. samm
Munad sisaldavad 17% valku. Selles tootes iseloomustab elementi hea ja kiire omastatavus. Treenerite sõnul on munad suurepärane treeningujärgne suupiste.
8. samm
Kohupiim on ka kõrge valgusisaldusega toit - 14%. Kuid elemendi imendumiseks ei tohi toode olla rasvavaba. Kui soovite vältida lisakaloreid, maitsestage kohupiim madala kalorsusega keefiri või loodusliku jogurtiga. Soja ei jää valgusisaldusega kodujuustule alla (14%). See söögikord sobib ideaalselt taimetoitlastele, kes hoiduvad lihast ja piimast. Tänapäeval on palju sojaubadest valmistatud tooteid. Kõige tavalisemad on sojajuust (tofu) ja piim.
9. samm
Ligikaudu 12% valkudest on teraviljad. Neid tuleks kasutada lisandina, näiteks pasta või kartuli asemel. Teraviljad on märkimisväärselt seeditavad ja parandavad ka seedetrakti tööd.
