Pajaroogad on igale koduperenaisele õige lahendus, kulud on minimaalsed ja võimalusi on palju. Pasta pajaroog kana ja juustu ning köögiviljakastmega - tavaliste toodete uus unikaalne maitse.
See on vajalik
- - pakk pastat;
- - 2 muna;
- - 0,5 tassi piima;
- - 0,5 kg kanarinda;
- - 2 keskmist sibulat;
- - 1 porgand;
- - 150 g suitsuvorsti juustu;
- - 200 g majoneesi.
- Juustu ja köögiviljakastme jaoks:
- - suured porgandid;
- - sibul;
- - suur tomat;
- - Bulgaaria pipar;
- - väike suvikõrvits;
- - 200 g hapukoort;
- - 100 g ketšupit;
- - 50 g juustu;
- - 800 ml vett
- - sool, suhkur, pipar, maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Eraldage kana luudest, lõigake filee väikesteks tükkideks. Soolake kana liha kergelt läbi, prae riivitud porgandi ja väikeste sibulatükkidega. Keetke pasta, jahutage, viige sügavale kaussi.
2. samm
Klopi munad piima, soolaga lahti. Selle seguga valage pasta, segage kõik. Määri küpsetusvorm võiga ja aseta pool pastast piima- ja munatäidisesse.
3. samm
Pange praetud kana ja köögiviljad pastakihile. Kata liha- ja köögiviljakiht ülejäänud pastaga. Riivi suitsuvorstijuust, sega majoneesiga ja määri kogu pasta pinnale.
4. samm
Puista pajaroog rohelise sibulaga ja pane ahju. Lõika sibul, tomat, suvikõrvits ja pipar väikesteks tükkideks, riivi porgandid peenele riivile. Hauta köögiviljasegu vähese päevalilleõliga.
5. samm
Sega hapukoor ja ketšup veega, lisage maitse järgi soola, pipart ja suhkrut. Kalla segu köögiviljadele, oota, kuni see haudub ja hauta kaane all. Lõpuks lisa ürdid ja riivjuust. Serveeri pajaroog juustu ja köögiviljakastmega tasastel plaatidel.
