Acai marjad on igavese nooruse allikas, toode, mis kuulub supertoitude kategooriasse. Need looduse tervendavad kingitused annavad tervise ja pikaealisuse. Saate neid süüa mitte ainult puhtal kujul, vaid ka mitmesuguste roogade loomisel.
"Brasiilia pärl", "Amazonase kuld", "Elueliksiir" - see on ka acai marjade nimi. Hiljuti avastati nende magusate puuviljade erakordne kasu. Kuid vähesed inimesed teavad, et maitsvaid marju saab süüa mitte ainult värskelt ja kuivatatult, vaid ka toiduvalmistamisel kasutada tervisliku toitumise retseptides.
Acai on tõestatud kõrgeima antioksüdantide sisaldusega mis tahes toidus. Võrdluseks - need supertoidud ületavad mustikaid antioksüdantides kolm korda ja viinamarjad kümme korda! Asai tugevdab immuunsust, omab põletikuvastast toimet. Neid supertoidumarju - supertoite, millel on inimese tervisele ainuomased omadused - saab kasutada keha taastamiseks pärast operatsioone ja vigastusi. Teadaolevalt hävitavad acai marjad vähirakke ja suurendavad meeste jõudu.
Nooruse marja müüakse erinevas vormis - värskelt ja kuivatatult; oma roogade rikastamiseks eksootilise tootega saate osta acai pulbri või kapslite kujul. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda looduse imet magustoitude, jogurtite, jäätise, kastmete ja muu lisamiseks. Võite võtta arvesse järgmisi Brasiilia päritolu marjade retsepte.
Acai kohupiimakreem
Segage 250 g pehmet kodujuustu 1 g vanilliini ja 3 spl. l. Sahara. Vahusta 150 g koort ja lisa need ettevaatlikult kohupiimamassile. Sulata eelkuumutatud pannil väike kogus võid ja hauta marju 3-4 minutit. Lisage acai 1 spl. l. suhkrut ja viia karamellise olekuni. Vala 1 spl. l. palsamiäädikat ja keeda paksuks. Pange kohupiimakreem kaussidesse, asetage jahtunud marjad ülevalt.
Brasiilia marjasmuuti
Sega 6 spl. l. acai marjapulber suure banaaniga, 0,5 spl. piima ja 1, 5 spl. segistiga jogurt. Lisage massile 1 spl. l. vedel kallis ja peksid uuesti. Vala smuuti klaasidesse, lisa jääkuubikud ja kaunista marjadega.
Piimakokteil acai'ga
Koori ½ granaatõuna, sega segistis terad 50 g mustikate ja 100 g acai'ga. Saadud püreele lisage 100 ml piima ja peksake uuesti. Serveeri jahtunult.
