Talvehooajal on meie keha stressis, seega sööme rohkem kui peaks. Toidule toetudes saame lisakaloreid, millest pole lihtne vabaneda, arvestades selle perioodi liikuvuse vähenemist. Ebameeldivate tagajärgede vältimiseks peate arukalt lähenema oma talvise dieedi ettevalmistamisele.
- Kõigepealt peate vähendama rasva tarbimist. Rasvane liha tuleks toidust välja jätta ja asendada tailihaga - kalkun, kana, vasikaliha. Sel perioodil on parem unustada kõik vorstid.
- Köögiviljad pakuvad talvel vajalikku energiat ja tasakaalustatud toitumist. Peedi-, porgandi-, kapsa-, kõrvitsa- ja rediseroogade salatid varustavad keha toitainete ja vitamiinidega, kuid neid ei tohiks maitsestada majoneesiga, vaid loodusliku jogurti või sidrunimahlaga oliiviõliga.
- Immuunsuse säilitamiseks on oluline süüa selliseid puuvilju nagu banaanid, viigimarjad, ploomid, rosinad, datlid; kuivatatud puuviljakompott on väga kasulik. Kui soovite midagi magusat, on parem eelistada mett või rosinaid, need tooted aktiveerivad ainevahetust ja on kasulikud südamele ja maksale.
- Fraktsionaalne toitumine on kasulik, sest see ei võimalda teil kunagi paksuks minna, kui sööte väikeste portsjonitena 5-6 korda päevas, kontrollides kalorite hulka. Talvise dieedi ligikaudne kalorite sisaldus ei tohiks ületada 2000 kcal päevas.
- Hooajaliste infektsioonide suhtes resistentsuse suurendamiseks on soovitatav dieeti täiendada toiduga, kus on palju polüküllastumata rasvhappeid: merekala rasvasordid (makrell, hiidlest, heeringas, lõhe), pähklid, seemned, kaunviljad, lisades taimeõlisid. Võimalik on võtta ka ravimpreparaate, mis sisaldavad oomega-3 ja oomega-6-rasvhappeid.
- Talvel kaotame kunstliku kuumutamise tõttu palju niiskust, see mõjutab naha üldist tervist ja seisundit. Dehüdratsiooni vältimiseks on vaja vedeliku kadu taastada puhta või mineraalveega. Täiskasvanu norm on vähemalt 1,5 liitrit vedelikku päevas.
