Kapsas Krevettide Ja Sidrunheinaga

Sisukord:

Kapsas Krevettide Ja Sidrunheinaga
Kapsas Krevettide Ja Sidrunheinaga
Anonim

Krevettide ja sidrunheinaga kapsas on Tai versioon prantsuse köögist "Shukrut de mer" (hapukapsas erinevate mereelukatega). Erinevus prantsuse originaalist on see, et roogis olev hape osutub tsitruselise aroomiga pehmeks. Tai köögis kasutatakse sidrunheina sageli; siin võib seda nimetada sidrunheinaks, sidrunheinaks või sidrunikookoks.

Kapsas krevettide ja sidrunheinaga
Kapsas krevettide ja sidrunheinaga

See on vajalik

  • Kuue portsjoni jaoks:
  • - 1 kapsas;
  • - 500 g krevette;
  • - 100 g riisiäädikat sushi jaoks;
  • - 50 g ingverit, oliiviõli, päevalilleõli;
  • - kamp koriandrit;
  • - 2 spl. lusikad sojakastet;
  • - 5 küüslauguküünt;
  • - 1 valge sibul;
  • - 4 spl. supilusikatäis roosuhkrut;
  • - 4 lehte sidrunheina.

Juhised

Samm 1

Kuumutage vokki tugevalt, prae sibul ja ingver oliivi- ja päevalilleõli segus.

2. samm

Lisa helvestatud kapsas, hauta aeg-ajalt segades, kuni see muutub pehmemaks.

3. samm

Lisage kapsale sojakaste, hakitud küüslauk, lavrushka ja hakitud sidrunhein.

4. samm

Hauta roa koostisosi 7 minutit, lisa suhkur, vala riisiäädikas. Sega, hauta veel 2 minutit. Vala krevetid vokki, sega kapsaga.

5. samm

Kui krevetid on keedetud, puista woki sisu hakitud koriandriga, sega, serveeri kohe.

Soovitan:

Kuidas Valmistada Hapukapsa Krõbe Kapsas: Kõik Peensused Ja Saladused

Kuidas Valmistada Hapukapsa Krõbe Kapsas: Kõik Peensused Ja Saladused

Maitsva hapukapsa valmistamine krõbedaks hoidmiseks on tõeline kunst. Selleks peate teadma mõnda soolamise peensust ja saladust. Seda toodet saate supermarketist osta igal aastaajal. Kuid parem on toorikud teha oma maitse järgi - lõppude lõpuks meeldib kellelegi see hapu, keegi magusam, keegi lisanditega ja keegi ilma nendeta

Talveks Marineeritud Kapsas

Talveks Marineeritud Kapsas

Selle retsepti andis mulle vanaema. Ta teeb süüa väga maitsvalt ja pakub alati midagi uut. Tuleb välja maitsev ja krõbe kapsas. Seda saab keerata purkidesse ja jätta talveks. See on vajalik - 1 väike kapsapea, - 2 peeti, - 2 porgandit, - 4-5 küüslauguküünt, - jahvatatud tšilli noa otsas, - 5-6 pipratera

Marineeritud Kapsas: Retseptid Koos Fotodega Hõlpsaks Küpsetamiseks

Marineeritud Kapsas: Retseptid Koos Fotodega Hõlpsaks Küpsetamiseks

Kapsas on meie riigis alati armastatud. See pole üllatav, sest see köögivili on igas versioonis suurepärane, kuid marineeritud kujul pole kapsas konkurente. Krõbe, vürtsikas, meeldiva hapukusega marineeritud kapsas on teretulnud roog igal laual

Köögivilja Nikerdamine. Pekingi Kapsas Tõusis

Köögivilja Nikerdamine. Pekingi Kapsas Tõusis

Maitsva toidu valmistamisest ei piisa, peate selle kaunilt korraldama ja serveerima. Köögiviljade nikerdamise (lõikamise) kunst aitab muuta rooga meeldejäävaks. Materjalina võivad olla kõik köögiviljad ja puuviljad. Näiteks võite hiina kapsast roosi lõigata

Küpsetatud Dorada Sidrunheinaga

Küpsetatud Dorada Sidrunheinaga

Väga sageli keelduvad koduperenaised kala küpsetamisest ajapuuduse tõttu. Küpsetatud dorada on tõeline pääste neile, kellel on vaja maitsvat roogi valmistada, ja külalised on juba ukse ees. Selle valmistamine võtab aega mitte rohkem kui pool tundi ning maitse osutub peeneks ja pikantseks ning see meeldib isegi nõudlikele gurmaanidele