Khinkali Kodus

Sisukord:

Khinkali Kodus
Khinkali Kodus

Video: Khinkali Kodus

Video: Khinkali Kodus
Video: Dünyanın ən yüksək yaşayış məntəqələrindən birində bir gün - XINALIQ kəndi 2024, November
Anonim

Khinkali on pelmeenidega sarnane roog. See roog osutub väga rahuldavaks, serveeritakse lõuna- või õhtusöögiks koos hapukoore või tomatikastmega.

Khinkali kodus
Khinkali kodus

See on vajalik

  • Täitmiseks;
  • - veiseliha 300 g;
  • - sibul 1 tk;
  • - külm vesi 1/2 tassi;
  • - jahvatatud must pipar 1 g;
  • - jahvatatud punane pipar 1 g;
  • - köömned 1 g;
  • - sool.
  • Katse jaoks:
  • - nisujahu 300 g;
  • - vesi 100 ml;
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Peske liha, lõigake väikesteks tükkideks. Koori sibul, haki kuubikuteks, sega lihaga. Lisa paprika, köömned ja sool, hakkliha. Lisage hakklihale külm vesi, segage.

2. samm

Sõelu jahu, lahjenda külma soolveega. Sõtku kõva tainas. Kata toidukilega, hoia külmkapis 25–30 minutit.

3. samm

Rulli tainas 2 mm paksuseks kihiks, lõika välja ringid. Õhukeste plaatide saamiseks keerake iga ringi uuesti.

4. samm

Pange suurde potti vette ja keetke. Pange igale taignaringile 1 spl. lusikatäis hakkliha. Näpista taigna servad peale, keerates seda veidi spiraaliks, et tainas küpsemise ajal lahti ei läheks.

5. samm

Kastke khinkali keevasse vette, segage, et need kokku ei jääks. Keeda 7 minutit pärast keetmist. Serveeri khinkalit koos erinevate soolaste kastmetega.

Soovitan:

Lagmani Kokkamine Kodus Kodus

Lagmani Kokkamine Kodus Kodus

Spetsiaalne lagmanikaste ja erinevad kodused köögiviljad muudavad selle roa tõeliselt isuäratavaks, unustamatuks ja maitsvaks. Kiirustan teile rääkima, kuidas lagmanit kodus valmistada. See on vajalik - 500 grammi veiseliha, - 3 tükki sibulat, - 1 porgand, roheline redis ja tomat (võtke suur), - 6–7 küüslauguküünt, - 200 grammi lagmani jaoks mõeldud spetsiaalseid nuudleid, - taimeõli, petersell, vürtsid Juhised Samm 1 Noh, alustame lagmani

Kuidas Süüa Gruusia Khinkali

Kuidas Süüa Gruusia Khinkali

Khinkali on traditsiooniline gruusiapärane roog nagu khachapuri. Need tooted on valmistatud mitmesuguste täidistega hapnemata pelmeenidest. On ka taimetoiduvõimalusi: kartuli, seente või juustuga. Traditsiooniline täidis on noaga hakitud hakkliha

Kuidas Süüa Maitsvat Khinkali

Kuidas Süüa Maitsvat Khinkali

Khinkali on mägipiirkondade inimeste rahvusroog. Roog osutub väga toitev ja mahlane. Khinkali keetmine on väga keeruline, kuid tulemus rõõmustab iga perenaist. See on vajalik - 500 g jahvatatud veiseliha; - 500 ml tavalist vett

Millist Kastet Khinkali Jaoks Valida

Millist Kastet Khinkali Jaoks Valida

Khinkali on traditsiooniline Kaukaasia roog. Arvatakse, et nende küpsetamine kõigi reeglite järgi on suur kunst. Khinkali serveeritakse tavaliselt rohkete ürtide ja erinevate kastmetega (tomat, küüslauk ja hapukoor). Tomati kaste Khinkali jaoks tomatikastme valmistamiseks vajate:

Kuidas Süüa Khinkali

Kuidas Süüa Khinkali

Khinkal pole isegi roog, vaid terve lõunasöök, mis koosneb aromaatsest lihapuljongist, kohevatest kookidest, lihast ja kastmest. See kuulub avari kööki ja Gruusia khinkaliga pole midagi pistmist. Khinkal tooted Khinkali valmistamiseks vajate järgmisi tooteid: