Teraviljapüree soovitavad toitumisspetsialistid kroonilise pankreatiidi, kaksteistsõrmiksoole haiguse, peptilise haavandtõve ägenemise ja soolte düsfunktsiooni korral. Selline toitumine annab maole õrna režiimi.
Teraviljad, millest saate keeta pudruputru: manna, kaerahelbed, tatar, riis ja teised. Tavaliselt on mass pärast keetmist soovitatav pühkida. Pudru puder on eraldi roog. Seda saab kasutada ka pudingu valmistamiseks. Kui teie dieet lubab, küpsetage pudru puder puuvilja- või köögivilja lisanditega. Siis saate midagi sellist nagu kartulipuder.
Tatrapudru valmistamiseks piimas on vaja: 50 grammi teravilja, 80 grammi vett, 150 grammi piima, 10 grammi suhkrut ja 10 grammi võid. Keeda tatraputru keskmisel kuumusel ja hõõru see läbi juuste sõela. Seejärel ühendage näidatud kogus vett ja piima ning keetke pliidil. Sellesse segusse valage püreestatud puder ja keetke, kuni vedelik on täielikult ära keedetud. Pudru konsistents peaks olema nagu kartulipuder. Lisa suhkur, või ja serveeri kuumalt.
Riisipudru valmistamiseks vajate 120 grammi piima, 50 grammi riisi, 10 grammi võid. Sellele saate lisada 50 grammi porgandeid ja õunu. Kõigepealt keetke riisipuder nii, et teravili oleks hästi keedetud. Koori õunad ja koori porgandid, tükelda ja hauta pehmeks. Seejärel ühendage puder ja õunad ning hõõruge läbi sõela. Lisage suhkur ja soojendage putru veevannis. Enne serveerimist pane tükk võid pudru sisse.
Pudru pudru saab valmistada mitte ainult teraviljadest, vaid ka köögiviljadest. Näiteks kõrvits. Toiduvalmistamiseks vajate 200 grammi jahu, 30 grammi piima, 30 grammi manna, 10 grammi suhkrut, 5 grammi võid. Koori kõrvits, lõika kuubikuteks ja keeda või ja piimaga pooleks küpseks. Nüüd lisa manna, suhkur, näpuotsatäis soola ja keeda tasasel tulel. Parim variant on panna puder ahju, kuni kõrvits on täiesti pehme. Serveeri kuumalt või jahutatult.
Riisipudru saab küpsetada väga kiiresti, eriti kui riisi eelnevalt üleöö leotada. Nii et toiduvalmistamiseks vajate: 50 grammi riisi, 150 grammi piima, 2 muna, 15 grammi võid ja 5 grammi suhkrut. Loputage riis ja leotage seda vähemalt kolm tundi. Leotamiseks kasutage kergelt soolatud vett: 1 liitri vee kohta 10 grammi soola. Seejärel lisage suhkur, või, munakollane ja segage mass eelnevalt lahtiklopitud munavalgega. Pange segu võiga määritud nõusse ja aurutage puding. Serveeri seda hapukoorega.
Keeda putru piimas või vees, sõltuvalt dieedist. Putru pole vaja läbi sõela suruda. Keedetud teravilja hõõrumiseks võite kasutada segisti. Ja tooreid teravilju on kohviveskis lihtne jahvatada. Kasutage teile lähemat ja mugavamat meetodit.
Pärast pühkimist saab putru kuumutada veevannis temperatuuril 80 ° C. Enne serveerimist lisage kindlasti teraviljapudrule või: mass muutub pehmemaks, vedelaks ja pehmeks. Lisaks on võiga puder toitvam.
