Lavash on hapnemata valge leiva tüüp, mida saab süüa mitmel viisil. Iga kaasaegne koduperenaine teab, et lavašš on originaalsete rullide valmistamisel väga mugav koostisosa. Selliste roogade valmistamine on väga lihtne ja mis peamine - kiiresti. Pitarullide jaoks on tohutult palju täidiseid. Võimaluste loetelu uuendatakse pidevalt tänu kulinaarimeistrite kujutlusvõimele.
See on vajalik
pita leib, kõik täidise koostisosad
Juhised
Samm 1
Pita-rulli üks populaarsemaid täitmisvõimalusi on krabipulkadega rull. Selle valmistamiseks vajate krabiliha või krabipulki, natuke rohelisi, majoneesi, paar keedetud muna ja igasugust juustu. Kõik need koostisosad tuleb võimalikult peeneks hakitud ja majoneesiga segada. Pange saadud mass pita leivale ja keerake see rulliks. Küüslauk lisab sellele roogile pikantsi.
2. samm
Lavašširulli teine versioon on kohupiim. Toiduvalmistamiseks vajate kodujuustu, värskeid ürte, soola ja majoneesi. Sega kodujuust peeneks hakitud ürtidega, maitse järgi soolaga ja sega ühe või kahe supilusikatäie majoneesiga. Soovi korral lisage mõni hakitud küüslauguküünt, hapukurk ja riivjuust. Lõpuks saate täiesti erineva kodujuustu baasil täidise. Ainult teises toiduvalmistamisvõimaluses ei ole vaja majoneesi kasutada.
3. samm
Praetud seente täidis. Seente praadimise ajal lisage pannile väike kogus sibulat ja hapukoort. Seejärel lisage olemasolevatele koostisosadele väike marineeritud kurk ja sulatatud juust. Soovi korral ei saa juustu segada põhimassiga, vaid enne põhitäidise otse asetamist määrige sellega pita leiva pind.
4. samm
Lavash sobib ideaalselt ka mereandide rulli valmistamiseks. Üks täitmisvõimalustest on peeneks hakitud punane kala, ürdid ja marineeritud kurgid. Kala võib asendada mis tahes konserviga, mis tuleb kõigepealt kahvliga põhjalikult tükeldada ja seejärel segada riivjuustu ja värskete ürtidega.
5. samm
Magusate roogade armastajate jaoks võib lavašist saada ka elupäästja. Rulli täidisena võite võtta keedetud kondenspiima, moosi, moosi, vahukoore. Milliste lisatoodetega loetletud aluseid segada, saate ise valida. See võib olla puuviljad, pähklid, marmelaad, paisutatud riis. Selles valdkonnas saate lõputult katsetada.
6. samm
Kõige tavalisem variant pita-rulli valmistamiseks on eelvalmistatud salatite valik täidisena. Näiteks tuntud salati "Olivier" koostis sobib ideaalselt originaalse lavash-rooga. Lisaks võib enamik pearoogasid anda ka näpunäiteid selle kohta, kuidas leiutada oma retsept rulli lisamiseks. Näiteks võite teha rulli maksa, liha, kanalihaga. Lihvige lihtsalt ettevalmistatud teine käik ja asetage see pita leiva pinnale.
