Multikeetja on tõeline mustkunstnik. Ta suudab üksi asendada mägede pottide ja pannidega. Lihtsad retseptid võimaldavad teil mõne minuti jooksul valmistada maitsvaid ja tervislikke toite. Multikeetja on lihtne seade, millega saab hakkama ka köögis algaja.
Juhised
Samm 1
Hommikuks hommikuks sooja piimaputru saamiseks on seda mugav õhtul keeta. Selleks pange kõik koostisosad ja määrake taimeri jaoks aeg, mille jaoks putru vaja on. Kuid selleks, et piim üleöö hapuks ei läheks, kasutage külmkapist pärit või osaliselt külmutatud piima. Samuti võite pannile lisada 2-3 jääkuubikut (multikeetjal on paksud seinad ja suletud kaas, mis töötab nagu termos).
2. samm
Määra pudru küpsetusaeg pool tundi varem kui vaja. Näiteks mitte kell 8 hommikul, vaid kell 7.30, siis aurab puder, olles sooja hoidmise režiimis täiendava aja seisnud, rohkem.
3. samm
Putru keetmiseks veevannis asetage kõik koostisosad kõrgel temperatuuril sobivasse kaussi või väikesesse kastrulisse. Valage multivarki eemaldatavasse kaussi veidi vett, asetage kauss või kastrul ja seadke režiim "Auruvalmistamine". Kui multikeetja lülitub välja, segage putru ja laske veel pool tundi kuumutusrežiimis.
4. samm
Selleks, et puljong osutuks läbipaistvaks, on vaja keetmise ajal vaht eemaldada. "Hautatud" režiimis on mugav puljongit küpsetada aeglases pliidis, selle programmiga vesi peaaegu ei keeda ja vahtu ei moodustu. Ja selleks, et puljongil oleks ilus kuldne värv, ärge koorige sibulat täielikult, jätke väike kest.
5. samm
Soola asemel võite puljongile või supile lisada kurgi hapukurki 10 minutit enne hautamisprogrammi lõppu, umbes ½ - ¾ tassi 3-4 liitri vee kohta. Soolvee kogus sõltub selle küllastumisest soolaga.
6. samm
Kui aeglasel pliidil on režiimi "Supp" jaoks väga lühike ajavahemik, siis peaks see küpsetamise ajal mitu korda sisse lülitama, proovides suppi valmisolekuks.
7. samm
Kui toiduvalmistamise ajal on vaja lisada täiendavaid koostisosi ja kui kaas avati, siis programm ebaõnnestus ja multikeetja läks kuumutusrežiimi, lülitage sel juhul multikeetja välja (mõnes mudelis on vaja vooluvõrgust lahti ühendada) juhe). Seejärel valige uuesti soovitud režiim ja määrake küpsetamise lõpuni jäänud aeg.
8. samm
Küpsetamise režiimis "Praadimine" on mõnes multikeetjas vaja kaas avada. Seda seetõttu, et temperatuur on sees liiga kõrge. Lisaks ei tööta krõbe koor suletud kaanega. Näiteks kartulite igast küljest pruuniks ja pruuniks muutmiseks avage multikeetja pool küpsemist - umbes 20 minuti pärast - ja segage kartulid korralikult läbi.
9. samm
Selleks, et multikookeris olevad pajaroogad tekiksid isuäratava koorega mitte ainult alt, vaid ka pealt, on vaja vormi 20-30 minutit enne režiimi lõppu hoolikalt pöörata ja asetada see tagasi kauss.
10. samm
Aeglases pliidis saate valmistada imelise karamellikoorega piparkooke. Selleks peate enne taina valamist multivarki valama 5 minutiks mis tahes režiimis sisse lülitama. Pange põhja tükk võid (umbes poolteist teelusikatäit). Kui see kergelt sulab, määrige kausi küljed ja põhi. Lisage 2 supilusikatäit suhkrut (eelistatult pruuni) ja segage või ja suhkur puidust spaatliga. Seejärel valage tainas välja. Selle tulemusena on piparkookidel ilus ja maitsev karamellikoor.
