Küülikuliha on dieettoit ja väga tervislik toode. Selles lihas sisalduvad valgud imendub organismis 90%. Lisaks on küülikutoitudes rikkalikult vitamiine (C, A, PP, B) ja mikroelemente (jood, vask, fluor, koobalt, kaalium, raud). Multikeetjas küpsetatud küülikuliha osutub uskumatult pehmeks, pehmeks ja mahlaseks ning lisaks ka rikkaliku maitsega.
See on vajalik
- - küüliku rümp (2 kg);
- - porgandid (3 tk);
- - sibul (2 tk);
- - hapukoor (250 ml);
- - küüslauk (3 nelki);
- - taimeõli;
- - sool, must pipar, maitseained maitse järgi;
- - rohelised.
Juhised
Samm 1
Jagage valmistatud küüliku rümp osadeks, sõltuvalt portsjonite arvust. Lõika sibul poolrõngasteks, hõõru porgand jämeda riiviga ja haki küüslauk.
2. samm
Lisage multivarki kaussi taimeõli, pange küülikuliha tükid ja küpseta 40 minutit, valides programmi "Küpsetamine". Küpsetamise ajal tuleb liha mitu korda ümber pöörata, nii et see oleks igast küljest hästi tehtud.
3. samm
Küüliku küpsetamise ajal prae hakitud sibul ja porgand õlis, kuni need saavad kuldse tooni.
4. samm
Pange praetud lihatükkidele köögiviljakiht, lisage musta jahvatatud pipart, soola, vürtse ja maitseaineid. Valage väikese koguse veega lahjendatud hapukoor multikeetja kaussi ja keetke 1,5 tundi režiimis "Hautis" ja seejärel režiimis "Küpsetamine" veel 40 minutit.
5. samm
5-8 minutit enne küpsetamise lõppu puista liha peeneks hakitud ürtide ja hakitud küüslauguga.
6. samm
Hapukoorega aeglases pliidis küpsetatud küülik sobib suurepäraselt nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Lisandiks võite kasutada riisi, omatehtud nuudleid, kartuleid või köögivilju.
