Tänapäeval huvitab paljusid õige toitumise probleem. Kuid kõigil pole konkreetset ideed, mida on vaja teha, et seda edukalt täita ja samal ajal näha soovitud tulemust.
Alustuseks kaaluge selle mõiste kontseptsiooni. Õige toitumine - tasakaalustatud ja korralikult struktureeritud toitumine, mis sisaldab inimkeha normaalseks toimimiseks vajalikku kogust valke, rasvu, süsivesikuid ja vitamiine, aidates kaasa inimese tervislikule kaalulangusele ega tekitades talle mingit kahju.
Valk on tervisliku toitumise põhikomponent. Seda leidub suurtes kogustes kanalihas, kalas ja madala rasvasisaldusega juustus, kodujuustus, munades. On hädavajalik jälgida tervislike rasvade tarbimist, mis on ka inimkeha üks olulisemaid ehitusmaterjale. Tervislikke rasvu leidub oliiviõlis ja pähklites. Ainevahetuse normaliseerimiseks piisab väikesest kogusest nendest toodetest, kuna lisaks kasulikele omadustele on neil palju kaloreid. Süsivesikud varustavad keha mitte ainult kasulike ainetega, vaid ka energiaga. Õigeid ja tervislikke süsivesikuid leidub värsketes köögiviljades, kaera rullides, kuivatatud puuviljades, mesi, täisteraleivas, mis on samuti kiudainerikas. Lisaks õigele toitumisele kasutatakse vitamiinide komplekse, mida tuleb iga päev võtta keha küllastamiseks kõigi vajalike ainetega.
Õige toitumise säilitamiseks peate järgima lihtsaid reegleid:
1. Jätke toidust välja rasvane, liiga vürtsikas ja magus toit.
2. Kahjulikud toidud, mis sisaldavad ainult tühje kaloreid, tuleb asendada tervislikumatega. Näiteks peaksite piimašokolaadi kraavima kakao sisaldava mõru šokolaadi kasuks. Ja maiustuste asemel kasutage värskeid puuvilju, mis lisaks suhkrule sisaldavad vajalikke vitamiine. Erandiks on ainult banaanid ja viinamarjad, neid ei tohiks tarbida suurtes kogustes.
3. Joo päevas vähemalt kaks liitrit puhast vett, arvestamata muid jooke (kohv, tee, mahlad ja muud vedelikud).
4. Toitu tuleks küpsetada küpsetamise, hautamise ja aurutamise teel. Ei ole soovitatav midagi praadida, sest selle toiduvalmistamismeetodi puhul lähevad kõik toitained ja kasulikud omadused kaduma.
5. Gaseeritud joogid, suupisted kiirtoiduna ja alkohoolsed peod asendatakse kõige paremini hea tervisliku une, kõndimise ja kerge liikumisega.
