Kuidas Vasikaliha Põhitõdesid Valmistada

Sisukord:

Kuidas Vasikaliha Põhitõdesid Valmistada
Kuidas Vasikaliha Põhitõdesid Valmistada

Video: Kuidas Vasikaliha Põhitõdesid Valmistada

Video: Kuidas Vasikaliha Põhitõdesid Valmistada
Video: Kuidas teised Sind näevad? 👯💗👑 (VALI KAART) 2024, Märts
Anonim

Vasikalihaga asu on tatari roog. Selle ettevalmistamisel on üsna palju variatsioone. Ma juhin teie tähelepanu kõigist retseptidest lihtsamatele.

Kuidas vasikaliha põhitõdesid valmistada
Kuidas vasikaliha põhitõdesid valmistada

See on vajalik

  • - vasikaliha - 500 g;
  • - sibul - 1-2 tk;
  • - marineeritud kurgid - 1-2 tk;
  • - kartul - 6-8 tk;
  • - küüslauk - 1-2 nelki;
  • - tomatipasta - 1-2 supilusikatäit;
  • - loorberileht - 2 lehte;
  • - sool;
  • - pipar.

Juhised

Samm 1

Vasikaliha puhul toimige järgmiselt: loputage hoolikalt jooksva vee all ja seejärel kuivatage paberrätikuga. Seejärel lõigake noaga liha ribadeks. Vala katlasse taimeõli. Pärast selle kuumutamist prae sellel hakitud liha kergelt läbi.

2. samm

Eemaldage kest sibula pinnalt ja lõigake see üsna õhukesteks poolrõngasteks. Pange need hautatud liha kaussi. Küpseta saadud massi pidevalt segades, kuni köögivili muutub läbipaistvaks. Niipea kui see juhtub, lisage potti tomatipasta koos vähese veega. Hauta segu kaanega, kuni vasikaliha on küps.

3. samm

Koorige ja loputage kartulid, lõigake ribadeks. Viige hakitud köögivilja mass taimeõliga pannile ja prae, kuni kartul on peaaegu valmis.

4. samm

Pange praetud kartul vasikalihaga koos viiludeks hakitud marineeritud kurkidega. Maitsesta segu oma maitse järgi soola ja pipraga. Sega kõik nii nagu peab.

5. samm

Pärast küüslaugu läbimist küüslaugupressi lisage koos lavrushka lehtedega ülejäänud massile. Sega kõik väga põhjalikult, seejärel hauta üsna madalal kuumusel, kuni roog on täielikult küps. Vasikaliha on valmis!

Soovitan: