Pärast rasket tööpäeva ei leia iga naine jõudu keerulise õhtusöögi valmistamiseks. Kuid soovi korral saab peret süüa maitsvate roogadega, kulutades minimaalselt aega.
Parim on alustada sööki kerge suupistega. Valmistage lihtne ja maitsev soe porgandisalat. Koori 2 suurt porgandit, lõika õhukesteks viiludeks ja prae pannil kuumutatud taimeõliga 7–9 minutit. Haki samal ajal 3–4 tomatit kuubikuteks, lõika 150 g koorimata oliive rõngasteks. Pange tomatid ja oliivid salatikaussi. Riivi jämeda riiviga 150 g suitsujuustu. Valage riivjuust pannile, kus tuleb porgandeid praadida, ja segage hoolikalt. Maitsesta soola ja pipraga. Pange see tomatite ja oliividega salati kaussi, segage. Serveeri vahetult enne juustu külmumist. Selle salati jaoks sobib kõige paremini värske Armeenia lavash.
Tehke oma pearoog. Aja kokkuhoiuks mikrolaineahjus. Võtke lõhe praad, loputage külmas vees, kuivatage. Maitsesta kala soola ja pipraga, seejärel nirista peale veidi sidrunimahla. Küpseta mikrolaineahjus maksimaalse võimsusega 6–10 minutit, olenevalt praadi kaalust. Kui eelistate kana, eemaldage fileest kõik veenid ja liigne rasv. Puista liha oma lemmikvürtsidega - karripulber või Provence'i ürtide segu. Mikrolaineahi kuni pehme.
Lisandiks keeda riis soolaga maitsestatud vees ja lisa serveerimisel sellele veidi võid. Tükeldatud külmutatud köögiviljasegud võivad olla ka kiire lisand. Küpseta kahekordses katlas või pannil vähese taimeõliga. Ärge unustage soola lisada.
Serveeri magustoiduks puuviljasalat. Koorige apelsinid koorest ja kiledest, eemaldage viinamarjadest seemned. Salati sisse võib panna ka kooritud ja viilutatud kiivi, õunu, virsikuid. Kui teie käsutuses pole värskeid puuvilju, kasutage konserveeritud. Serveeri salat portsjonikaussides, kaunista vahukoorega ja puista peale kooritud männipähklid.
