Suvehooaeg toob meie dieedile vaheldust. Puuviljade, köögiviljade ja marjade rohkus meelitab, tõstab söögiisu ja meeleolu! Nii et soovite hellitada ennast maitsvate ja tervislike roogadega! Siin on mitu melonirooga ja jooki - magus ja mahlane maius, mida nii paljud inimesed armastavad!
See on vajalik
Melon, aga ka muud koostisosad, sõltuvalt valitud retseptist
Juhised
Samm 1
Meloni-arbuusisalat krevettidega:
Salat moodustatakse meloni- ja arbuusitükkide kihtidena, mille vahele pannakse küüslaugukastmes praetud krevetid.
Nii saadakse huvitav kombinatsioon meloni ja arbuusi magusast maitsest ning krevettide küüslaugumaitsest.
Haki küüslauk kastme valmistamiseks peeneks. Seejärel võta sügav pann, kuumuta selles õli ja prae hakitud küüslauku umbes viis minutit. Lisage koor ja sool ning keetke.
Lisa kastmele krevetid ja prae veel umbes 10 minutit.
Lõika melon ja arbuus tükkideks ning moodusta eelnevalt ettevalmistatud roogile esimene salatikiht.
Kompositsiooni loomiseks pange jahedas jahutatud krevetid kastmega. Seejärel moodustame arbuusi- ja melonitükkidest uue kihi.
Kaunista serveerimisel salat ürtidega!
2. samm
Meloni-arbuusisupp jäätisega:
See magus külm supp sobib kõige paremini kergelt üleküpsenud meloni ja arbuusiga. Selle ettevalmistamisel vajate blenderit, milles neid segatakse, kuni saadakse õhumass.
Serveerimisel jahutage plaat, millesse segu asetati, ja lisage vaniljejäätis või -jäätis.
3. samm
Genevieve salat:
Rukola ja kapparid, samuti riivitud ingver ja piparmünt asetatakse ümmarguste värske meloni viilude vahele.
Salat on riivitud noaotsa apelsinimahlast ja sinepist valmistatud kastmega.
4. samm
Puuviljasalat melonikorvis:
Melon lõigatakse pooleks ja seemned eemaldatakse lusikaga, samuti osa viljalihast. Virsik ja aprikoos lõigatakse tükkideks, seejärel, segades neid melonitükkidega, pannakse melonikorv.
Salat on maitsestatud vanillisiirupiga ja kaunistatud piparmündilehega.
5. samm
Meloni kokteil:
Šeiker segab melonipüreed jää, tequila, melonilikööri ja sidrunimahlaga. Tulemuseks on värske kombinatsioon, mida kaunistab klaasis piparmündileht.
6. samm
Meloni basiiliku smuuti:
Meloni ülemine osa lõigatakse ära, seemned ja viljaliha eemaldatakse.
Segistis segatakse melonimass basiiliku, jäätise ja jääkoortega.
7. samm
Cantaloupe ingveriga:
Kantalupp on kõige aromaatsem, magusam ja tervislikum, kuna sisaldab palju C-vitamiini, A-vitamiini, kaltsiumi ja mangaani. Ja selle kombinatsioon ingveriga toetab meie immuunsust ja südametööd.
Salati valmistamiseks lõigatakse melon kuubikuteks ja hautatakse veidi vähese veega pehmeks (parem on kasutada topeltkatelt).
Seejärel lisage melonile sidrunimahl, paar supilusikatäit mett ja ingverit. Kuumuta keemiseni.
Kastme jaoks kasutame hapukoort, pähkleid ja jahvatatud valget pipart. See segu soojendatakse, salat maitsestatakse ja serveeritakse lauale.
