Kui soovite pühaks valmistada peene maiuse või isegi ilma erilise põhjuseta, pöörake tähelepanu beseekoogi retseptile. See osutub õhuliseks, õrnaks ja kergeks. Ja selle ettevalmistamine võtab vähe aega - ainult tund.
See on vajalik
- - 5 munavalget
- - 200 g suhkrut
- - 75 g jahvatatud mandleid
- - 200 ml kreemi
- - 150 g vaarikaid
- - 3 supilusikatäit tuhksuhkrut
Juhised
Samm 1
Jahutage munavalged. Vahusta need väga hästi. Lisage vispeldamise ajal suhkrut.
2. samm
Valage valgu massi mandlipuru. Segage hoolikalt. Kui kasutate külmutatud vaarikaid, pange need kaussi ja laske sulada.
3. samm
Pange küpsetuspaber küpsetusplaadile. Joonista sellele kaks ringi. Mõlemate läbimõõt peaks olema 20 cm.
4. samm
Määrige paber taimeõliga. Jagage valged kaheks osaks. Asetage need joonistatud ringidele, küpsetage 40 minutit ahjus 150 kraadi juures.
5. samm
Vahusta koor kahe supilusikatäie suhkruga. Lisa marjad, sega. Pange beseekoogile 2/3 kreemist ja vaarikakreemist.
6. samm
Aseta peale teine kook ja ülejäänud kreem. Kaunista marjadega, puista üle tuhksuhkruga. Jätke tund aega ligunema. Meorengue kook on valmis.
