Pannkoogid õuntega on väga ebatavaline ja maitsev retsept, mille valmistamine on väga huvitav ja pole igav. Pannkoogid näevad roogil originaalsed ja hämmastavad kõiki oma lihtsa, kuid maitsva maitsega.
See on vajalik
- - 1 spl. piim
- - 1 spl. keefir
- - 1 spl. jahu
- - 3 muna
- - 6 spl. l. Sahara
- - 150 g rosinaid
- - 0,5 tl sooda
- - 2 suurt õuna
- - 100 g võid
- - 2 spl. l. taimeõli
- - 1 tl. sidrunimahl
Juhised
Samm 1
Munade kloppimiseks kasutage visplit või blenderit, kuni need muutuvad valgeks ja kerkivad. Munade löömist lõpetamata valage aeglaselt neisse keefir. Seejärel lisage näpuotsatäis soola ja pool näidatud suhkrukogusest, kloppige uuesti korralikult läbi. Sega eraldi anumas jahu ja sooda omavahel, lisa seejärel õrnalt ülejäänud koostisosadele ja sega tainas korralikult läbi.
2. samm
Võtke väike kastrul ja valage sinna piim, pange tulele, keetke ja valage õhukese vooluna pidevalt segades tainasse. Pange tainas 7-10 minutiks kõrvale, seejärel lisage taimeõli.
3. samm
Kuumuta pann väga hästi, prae pannkoogid selle peal. Sulata mikrolaineahjus 20 g võid ja määri pannkookidele.
4. samm
Loputage õunu voolavas vees, koorige, lõigake pooleks, eemaldage südamik ja lõigake seejärel puuviljad viiludeks. Pange õunaviilud sügavasse plaati, valage need sidrunimahlaga, valage rosinatele 10 minutit keeva veega, tühjendage seejärel vesi ja asetage rosinad õuntele.
5. samm
Puista õunad ja rosinad ülejäänud suhkruga. Pange ülejäänud või pannile, sulatage ja pange sinna õunad ja rosinad. Prae kõike 3-5 minutit, kuni suhkur lahustub.
6. samm
Võtke pannkoogid, pange täidis keskele, rullige iga pannkook ja siduge see piparmündioksaga, pange selle kõrvale hakitud puuviljad, serveerige.
