Kui soovite süüa rikkalikult, kuid samal ajal valmistate roa kiiresti, aitavad sellest välja arvukad kiired retseptid. Maitsva lõunasöögi jaoks saate näiteks valmistada lihtsa kanapuljongi ja lisada sellele vaid paar lisakomponenti. See osutub väga maitsvaks ja mis kõige tähtsam - kiiresti. Sellise supi jaoks on kõik selle koostisosad igas köögis käepärast.
See on vajalik
- - kana reied 2-3 tk.
- - munanuudlid
- - sibul 1 tk.
- - porgand 1tk.
- - loorberilehed 3 tk.
- - pipraterad
- - sool
- - rohelised
Juhised
Samm 1
Loputage kana reied hästi. Pange need väikesesse kastrulisse ja katke veega (1,5-2 liitrit). Küpseta liha umbes tund aega pehmeks. Ärge unustage seda tehes vahtu eemaldada.
2. samm
Viige küpsetatud kana eraldi taldrikule ja kurnake puljong nii, et see muutuks läbipaistvaks.
3. samm
Haki porgandid keskmise suurusega ribadeks ja haki sibul peeneks. Pange köögiviljad soolaga keedetud puljongisse ja keetke 10 minutit.
4. samm
Lisage munanuudlid, loorberilehed ja pipraterad. Keeda suppi seni, kuni nuudlid on valmis (tavaliselt umbes 5–10 minutit).
5. samm
Eraldage kana liha kontidest, lõigake väikesteks tükkideks ja pange puljongisse. Kui supp on valmis, lisage sellele peeneks hakitud ürte ja saate seda lauale serveerida.
