Lehttaigen, õunad, moos - need on koostisosad, mida vajate uskumatult kauniks rooside kujul magustoiduks. Tainas olevad õunad näevad välja nagu kulinaarne meistriteos, kuid isegi algaja koduperenaine oskab neid küpsetada!
Lehttaigna roosid: koostisosad 6 tükki
- 1 pakk lehttainast;
- 2 keskmise suurusega õuna;
- poole sidruni mahl;
- supilusikatäis jahu;
- 3 supilusikatäit aprikoosi või virsiku moosi;
- kaneel (valikuline);
- tuhksuhkur kaunistuseks.
Magustoit rooside kujul: valmistamisprotsess
Kuumuta ahi temperatuurini 190C. Vala mikrolaineahju jaoks mõeldud nõusse veidi vett ja pigista välja poole sidruni mahl. Lõika õunad pooleks, südamik ja võimalikult õhukeseks. Viime need viivitamatult sidruniveega kaussi, nii et õunad ei oksüdeeru ja värvi ei muuda.
Panime õunte kausi maksimaalsel võimsusel umbes 3 minutiks mikrolaineahju. Viilud peaksid veidi pehmendama, nii et nendega oleks mugavam töötada, kuid samal ajal ei muutuks pudruks.
Sega kausis moos kahe supilusikatäie veega, saatke see 1 minutiks mikrolaineahju. Puista tööpind jahuga, rulli tainas lahti ja lõika 6 võrdseks ribaks. Määri iga taignariba moosiga, soovi korral puista peale jahvatatud kaneeli.
Kata õunaviiludega, kata tainaga ja voldi roosi saamiseks väga hoolikalt kokku.
Magustoidu küpsetamiseks on kõige mugavam muffinivorm. Vorm peaks olema ahju keskel 30 minutit, seejärel tuleks see veel 10-15 minutit taina küpsetamiseks alla viia.
Kaunista valmis magustoit suhkrupulbriga. Kulinaaria meistriteos on valmis!
