Kujutage ette, et ärkate jahedal sügishommikul, kui teie maja levib meeldiva lõhnaga. Vaatate kööki ja sealt lauale leiate lopsakad kuumad pannkoogid moosiga ja värskelt valmistatud taimetee …
See on vajalik
- 300 ml keefirit;
- 250 g jahu;
- 3 spl Sahara;
- 1/3 tl sooda;
- 1/2 supilusikatäit äädikas 6-9%;
- lõhnatu taimeõli.
Juhised
Samm 1
Vala keefir kastrulisse, kus sõtkutad taigna. Pange keefirisse sooda, segage ja laske 5 minutit.
2. samm
Viie minuti pärast pane pann taina valmistamise ajaks tulele soojenema.
3. samm
Pange suhkur ja äädikas keefirisse, segage. Näete kohe reaktsiooni: keefiris ilmub palju mulli.
4. samm
Seejärel lisage jahu 2-3 annusena, segades iga kord, nii et tükke pole. Mugavuse huvides võite kasutada mikserit.
5. samm
Kontrollige taina paksust. See peaks lusikalt maha kukkuma, mitte tilkuma.
6. samm
Pange pannkoogid supilusikatäis taimeõliga praepannile ja praadige mõlemalt küljelt.
7. samm
Serveeri hapukoore, moosi, riivitud marjade või kondenspiimaga.
