Mõni väidab, et ingver on Eedeni aias kasvav taim. Rooma impeeriumi ajal laialt tuntud ingver ununes keskaegses Euroopas. Selle leidis kokkade ja arstide jaoks uuesti Marco Polo, tuues juurte tema teekonnast itta. Ingverit on alternatiivmeditsiinis kasutatud juba 5000 aastat, kuid teaduslikud uuringud on selle efektiivsust alles hiljuti kinnitanud.
Mis on ingveris
Ingveris on palju mineraale nagu mangaan, fosfor, magneesium, samuti kaltsium, naatrium ja raud. Ingver sisaldab väikestes annustes B-vitamiine või pigem vitamiine B1, B2 ja B3. Värske ingver sisaldab ka C-vitamiini, kuid jahvatatud ja kuivatatud juur kaotab selle kasuliku elemendi. Ingveri risoomides on palju tärklist ja eeterlikku õli. Ingveri meditsiinilised omadused tulenevad suuresti selle fütokemikaalide ja antioksüdantide ülisuurest sisaldusest.
Ingverit võib võtta tinktuuride, tablettide, taimeteedena, kuivatatult ja värskelt. Ekspertide sõnul peate ravitoime saamiseks tarbima päevas umbes 2-5 grammi kuiva või 500 mg värsket ingverit.
Ingver võitluses seedetrakti haigustega
Ingverit on seedetrakti vaevuste raviks kasutatud tuhandeid aastaid. Spekuleeritakse, et kõhunääre stimuleerides suurendab see seedimist soodustavate ensüümide tootmist. Ingveri antibakteriaalsed omadused on efektiivsed soole mikrofloora patoloogiliste muutuste vastu.
Ingver sobib ideaalselt iivelduse raviks, mis on põhjustatud erinevatest põhjustest, näiteks liikumispuudest, rasedusest ja postoperatiivsest oksendamisest. Ingverit saab ilma retseptita, erinevalt kõigist muudest iivelduse ravimitest pärast kemoteraapiat. Ingverimahl hoiab ära maohaavandid, neutraliseerib liigse maohappe ja võitleb kõhulahtisuse vastu.
Ingveri eelised südame-veresoonkonna tervisele
Ingver parandab vereringet, mistõttu on see kasulik südame-veresoonkonna haiguste raviks ja ennetamiseks.
Paranenud vereringe kena boonus on hea jume.
Ingver võitleb südameatakkide, stenokardia ja tromboosiga. Ingverijuur, kui seda kasutatakse iga päev, hoiab ära jäsemete vereringehäired, võideldes ateroskleroosiga. Seda taime ravivat toimet kasutatakse ka külmunud kehaosade verevarustuse kiireks taastamiseks.
Ingveri juure muud tervisele kasulikud omadused
Ingver võitleb mitte ainult tavalise nohu, vaid ka erinevate sinusiidi ja larüngiidiga, leevendab kurguvalu ja on efektiivne rögalahtistina. Ingverit peetakse tõhusaks hambavalu, artriidist ja artroosist tingitud valu leevendajaks.
Alates iidsetest aegadest on ingveri juur tuntud kui afrodisiaakum. Taimel on toniseeriv ja toniseeriv toime, lisaks soovitatakse seda sageli kaalu langetamiseks ainevahetuse edendamise vahendina. Teiste taimedega segatuna suudab ingver taastada närvitasakaalu (ženšenn), ravida grippi ja kurguvalu (küüslauk) ning soodustada keskendumist (Rhodiola rosea). Ingveriga toidud pole alati mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.
