Sõna "moos" on vana-vene päritolu. See tähendas mett või melassi keedetud hõrgutisi. Praegu nimetatakse seda terminit tavaliselt marjadeks, puuviljadeks, keedetuna paksus suhkrusiirupis või jahvatatuna granuleeritud suhkruga. Hea maitsev moos on suurepärane lisand teele, pannkookidele, magusatele pannkookidele. Kuid lisaks sellele on see kasulik ka teie tervisele.
Mis on moosi eelised
Moosi kasulikud omadused sõltuvad otseselt sellest, millistest marjadest või puuviljadest see valmistati, samuti bioloogiliselt aktiivsete ainete säilitusastmest valmistamise käigus. Näiteks sisaldab mustsõstramoos palju C-vitamiini ja mitmeid mikroelemente, sealhulgas olulisi, nagu kaalium ja raud. Juba ammustest aegadest on vaarikamoos tuntud kui suurepärane palavikuvastane aine, mis on asendamatu erinevate külmetushaiguste korral.
Mustikamoos sisaldab palju vitamiine, tanniine, mikroelemente, eriti rauda ja mangaani. Lisaks sisaldavad mustikad aineid, mis aitavad säilitada nägemist.
Sellise olulise mikroelemendi nagu jood väärtuslikuks allikaks on troopiliste puuviljade moos eksootilise nimega feijoa. Sellel on ka suurepärane maitse. Maasikamoos sisaldab lisaks erinevatele vitamiinidele ja mineraalidele rikkalikult antioksüdante, seega võib see mängida ennetavat rolli vähi ennetamisel.
Pirnimoos on soovitatav profülaktiliseks aineks teatud neeruhaiguste korral ja vere koostise parandamiseks. Kudooniamoos parandab pektiinide suure sisalduse tõttu ainevahetust, aitab organismist eemaldada erinevaid toksiine.
Tõeline vitamiinide ladu on astelpajumoos. See sisaldab suures koguses C-vitamiini ja on asendamatu külmavastane ravim. Jõhvikamoos aitab vähendada vererõhku, seda soovitatakse inimestele, kellel on probleeme seedetraktiga. Ploomimoos hoiab ära tromboosi, tugevdab veresoonte seinu. Ploomimoos sisaldab rikkalikult K- ja R-vitamiini.
Pange tähele, et kasulik on mis tahes moos, mis on valmistatud külmalt, kuumtöötlemata, marju või peeneks hakitud puuvilju granuleeritud suhkruga jahvatades.
Millist kahju võib moos kehale teha
Igaüks, isegi moosi väga armastav, peaks meeles pidama, et see on kõrge suhkrusisalduse tõttu kõrge kalorsusega toode. Seetõttu tuleks seda tarbida mõõdukalt. Vastasel juhul võib lisaks kaalu suurenemisele tekkida kaaries. Samuti tuleb meeles pidada, et teatud tüüpi marjad ja puuviljad võivad põhjustada allergiat. Seetõttu peaksid allergikud hoiduma moosi liigsest kasutamisest.
