Vorstivõileib on keskmine hommikusöök enamikule Venemaa kodanikest. Lihtne ja kiire: lõigake leib, lõigake vorst - võileib on valmis. Ja see roog on muutunud täiesti tavaliseks ja ebahuvitavaks. Aga mis siis, kui lisate sellele selliseid koostisosi, et igavast vorstivõileivast saaks maitsev maius?
Vorstivõileib tartarikastmega
Haki peeneks 50 grammi marineeritud kurke, 1 spl kappareid ja paar murulauku. Segage hakitud toit 200 grammi majoneesiga, lisage 2 supilusikatäit sidrunimahla ja veidi soola.
Segage kõik põhjalikult ja hoidke külmkapis 1 tund. Määri leivaviilud jahutatud tartarkastmega, tõsta peale õhukesteks viiludeks keedetud või suitsuvorst, kaunista ürtidega.
Sinepiõli vorstivõileib
See võileib on kõige maitsvam "Cervelati" tüüpi keedetud suitsuvorstiga. 200 grammi pehmendatud võid tuleb korralikult hõõruda 1 spl magusa sinepiga, levitada segu kohe saiaviiludele, asetada vorst peale, kaunistada õhukeste - peaaegu läbipaistvate - sidruniviiludega. Teise võimalusena võite vorsti alla asetada õhukeste viiludega tomatikihi.
Võileib juustukreemi ja vorstiga
Riivige 150 grammi kõva juustu; tükelda 2 suurt küüslauguküünt küüslaugupressis, haki väike hunnik tilli peeneks. Sega omavahel riivjuust, 150 grammi pehmendatud võid, 50 ml 20–22% rasvasust koort, till ja küüslauk. Määri saadud saiaviilud saadud võileivapastaga, määri vorsti, kaunista õhukeste kurgiviilude ja tillioksadega.
