Igal tootel on oma kõlblikkusaeg, pärast mida on selle söömine ohtlik. Teadmine, kuidas kodus toitu värskena hoida, on oluline mitte ainult pere tervisele, vaid ka pere eelarve kokkuhoiule.
Juhised
Samm 1
Banaani säilib 5–7 päeva kauem, kui kobarapõhjad pakitakse toidukilesse. Fooliumi saab kasutada samal eesmärgil.
2. samm
Võiga määritud juust säilitab oma värskuse suurepäraselt. See hoiab ära kuivanud koore tekkimise. Samuti on juustu säilivusaja pikendamiseks pakitud pärgamentpaberisse.
3. samm
Kartulid ei idane kunagi, kui neid hoitakse ühes õunte kotis või anumas.
4. samm
Värsked seened säilitavad oma kasulikud omadused kõige paremini paberkotis kui tsellofaanis.
5. samm
Piima ja piimatooteid tuleks hoida külmkapi põhiosas, mitte ukseruumis, kus temperatuur on palju kõrgem.
6. samm
Kui mõni toit pärast viskamist halveneb ja sellel hallitatakse, peate külmkapi riiulid loputama ja desinfitseerima, kuna hallitus võib levida teistele toiduainetele.
7. samm
Värsked ürdid: till, petersell, salat, basiilik on kõige parem hoida fooliumis, mis hoiab seda kuni 2 nädalat. Enne ladustamist tuleb rohelised pesta, sorteerida, eemaldades kolletunud lehed ja asetada seejärel fooliumisse ja tihedalt sulgeda.
8. samm
Värskete maasikate hoidmiseks kuni kaks nädalat valage marjadele nõrk äädikalahus (1 äädikas: 10 vett), nõrutage ja loputage maasikad jooksva vee all, seejärel hoidke külmkapis. Äädikalahus on väga nõrk ega kahjusta maasikate maitset.
9. samm
Kanamune tuleks hoida külmkapi keskmisel riiulil, sel juhul püsib nende värskus kuni 3-4 nädalat kauem kui pakendil märgitud periood.
10. samm
Jääkuup aitab taastada vananenud leiva värskuse. Vananenud leib hõõrutakse kuubikuga igast küljest ja pannakse eelkuumutatud ahju 10-12 minutiks.
11. samm
Tomatit ei tohiks hoida külmkapis, vaid toatemperatuuril, kuna tomatid riknevad külma mõjul kiiremini.
12. samm
Jahutatud liha tuleks hoida külmkapi alumisel riiulil või köögiviljasektsioonis tihedalt suletud kaane all kuni ühe päeva.
13. samm
Keedetud toite tuleks hoida toorestest toitudest eraldi kaanega spetsiaalselt ettenähtud mahutites. Säilitamiseks on kõige parem valida klaas- või emailnõud.
