Tsink on kõige olulisem keemiline element, ilma milleta ei oleks inimorganismis võimalikud mitmesugused metaboolsed reaktsioonid. See on hädavajalik pankrease normaalseks toimimiseks, immuunsüsteemi toimimiseks, kasvuks ja arenguks. Inimene võib saada tsinki tarbitavast toidust, eriti loomset päritolu toidust.
Juhised
Samm 1
Teadus on tõestanud, et loomsetes saadustes sisalduv tsink imendub inimese kehas kiiremini ja paremini. Sellepärast on selle elemendi puudulikkuse korral oluline lisada selliseid toite dieeti. Eriti kasulik on süüa rannakarpe ja austreid - tsingi sisalduse eestvedajaid. Vaid üks värske auster võib anda 70% päevasest tsingikogusest, mis on vajalik täiskasvanule. Muide, lapsed vajavad seda ainet mitte rohkem kui 3 mg päevas, noorukid - 8-11 mg ja täiskasvanud - mitte rohkem kui 9 mg.
2. samm
Suurtes kogustes tsinki leidub ka kana-, sea- ja veiseliha maksas. Punases lihas on seda palju ja selle elemendi sisu eestvedajad on lambaliha ja veiseliha. Parti ja kalkunilihas on veidi vähem tsinki - umbes 2,47 ja 2,45 mg 100 g toote kohta.
3. samm
Selle keemilise elemendi poolest on rikas ka Cheddari juust ja sulatatud juust - 100 g selliseid tooteid sisaldab 3,5–4 mg tsinki. Sama kogus seda ainet on kanamuna munakollases.
4. samm
Taimse päritoluga toodetest võivad männipähklid kiidelda ennekõike kõrge tsingisisaldusega - umbes 4,28 mg 100 g selliste pähklite kohta. Seda elementi leidub palju ka maapähklites, seesamiseemnetes ja seesamiõlis, kreeka pähklites, sarapuupähklites, kõrvitsaseemnetes, ubades, läätsedes ja rohelistes hernestes. Viimast, muide, soovitatakse süüa värskelt.
5. samm
Mis puutub teravilja, siis tsinki saab tatra, odra ja kaerajahu söömisega. Ja ka juhul, kui lisate dieettoidu täistera nisujahust ja kliidest leivast. Samuti on väga kasulik süüa hommikusöögiks müslit, milles leidub nisuidusid.
6. samm
Paastu ajal või ainult taimset toitu tarbides on väga oluline lisada dieeti võimalikult palju neid, mis sisaldavad palju tsinki. Lõppude lõpuks imendub see element neist palju halvemini kui lihast, piimatoodetest või mereandidest. Vastasel juhul kogeb keha selle aine puudust, mis on täis sagedasi nakkushaigusi, arengu hilinemist (lastel ja noorukitel), juuste väljalangemist, nägemishäireid ja muid terviseprobleeme.
7. samm
Samal ajal on liigne tsink ka kehale ebasoovitav, kuna see võib põhjustada neerupuudulikkust, seedeprobleeme ja maksa talitlushäireid. Lisaks raskendab selle elemendi suurenenud tase raua ja vase imendumist. Seetõttu on oluline kontrollida tsingi kogust kehas.
