Segisti on köögis kasulik ja mõnikord asendamatu asi. See tehnika leiutati gaseeritud jookide valmistamiseks ja seda kasutatakse paljudes kulinaariavaldkondades. Järgmised 6 põhjust veenavad teid selle köögiriista ostma.
1. Juustukoogid ja kodujuustud
Pehmete ja mahlaste juustukookide keetmine on endast lugupidavale perenaisele kohustuslik. Kodujuustu teralisest ja purust pudruks muutmiseks kastke see segistisse. Oluline punkt: pärast segisti kasutamist lisatakse kohupiimakookide tainale jahu. Jahust moodustunud pasta ei võimalda tainast korralikult purustada.
2. Kastmed
Kas soovite oma külalisi üllatada ebatavalise retseptiga ja põhiroa kastmes on koguni 20 koostisosa? Sellisel juhul on blender asendamatu. Statsionaarne mudel mitte ainult tükeldab, vaid ka piitsutab, nii et õhulise kastme saamiseks lisage veidi vett. Segisti muudab kõik koostisosad homogeenseks massiks ja külalistel jääb vaid arvata, mida osav perenaine kokku on seganud.
3. Piimakokteilid ja smuutid
Piimakokteili valmistamiseks piisab piima valamisest blenderiklaasi, jäätise, marjade (saate otse sügavkülmast), puuviljade lisamisest ja peksmisest. Moodustub kerge vaht nagu baaris olev professionaalne jook. Smuutid on värskendavad ja toitvad puuviljasegud, mida on lihtne kodus valmistada. Võtame puuviljad, köögiviljad, marjad, lõigatakse ja kastetakse vähese veega segistisse. Kaks minutit ja smuuti on valmis!
4. Jahvata maitsetaimi, pähkleid, teravilju ja muid tahkeid toite
Maitsetaimede ja pähklite jahvatamine on aeganõudev. Blender lahendab selle probleemi. Pulbrilised pähklid annavad küpsetistele erakordse maitse ja kui lisate pähklitele veidi vett, saate õrna pasta. Köögiassistendi abil muudetakse suhkur mõne minutiga pulbriks. Ja kaerahelbeid saab jahuks jahvatada ainult statsionaarses segistis või köögikombainis. Teraviljajahu sisaldub dieet- ja taimetoitudes.
5. Kooresupp
Kodus saab valmistada peene koka stiilis paksu suppi. Kui kõik koostisosad on keedetud, kasutage köögivilja püreeks saumikserit. Statsionaarses mudelis asetage kõik köögiviljad ja mõned puljongid, et luua õhuline koor supp.
6. Köögivilja- ja puuviljapüree
Kõvad köögiviljad ja puuviljad, näiteks porgand või õun, pole kõigile inimestele kättesaadavad. Kui te ei soovi end neist kasulikest puuviljadest ilma jätta, tuleb appi blender. Puu- ja köögiviljapüreed hindavad vanad inimesed, probleemse hambaga inimesed, kellel on valelõug. Kui majas on laps, siis blender avab tee looduslikule imikutoidule. Beebi jaoks valmistatud omatehtud kartulipuder on palju tervislikum kui poes müüdav.
