Teravilja eelised on juba ammu teada. Teraviljades sisalduv valk imendub kehas hästi. Lisaks on neis rohkesti süsivesikuid, mis muudab pudru energiaallikaks. Piimapudrud on imikutoidus asendamatud.
Laste puder puuviljadega
Kaerajahu valmistamiseks, mida lapsed kindlasti naudivad, on vaja:
- 1 klaas kaerahelbeid;
- 1 klaas piima;
- 1 klaas vett;
- 50 g kodujuustu;
- 1 banaan;
- 1 õun;
- 1 pirn;
- 2 spl. l. või;
- 2 spl. l. granuleeritud suhkur;
- sool.
Pange vesi ja piim eraldi keema. Seejärel valage kaerahelbed keevasse vette, lisage sool, granuleeritud suhkur ja segades keetke 5 minutit. Seejärel valage sisse kuum piim ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
Lisa pudru hulka läbi sõela riivitud kodujuust ja või. Sega kõik korralikult läbi. Peske õun ja pirn hoolikalt ning koorige banaan. Lõika puuviljad õhukesteks viiludeks, sega kaerahelvestega ja serveeri.
Manna puder jõhvikakastmega
Tervisliku ja maitsva mannapudru valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:
- ½ tassi manna;
- 2 klaasi piima;
- 2 spl. l. granuleeritud suhkur;
- 1 tl. vanillisuhkur;
- sool.
Jõhvikakastme jaoks:
- 60 g jõhvikaid;
- ¾ klaas vett;
- 1 spl. l. kartulitärklis;
- 2 spl. l. Sahara;
- 1 apelsini koor.
Kõigepealt viige piim keemiseni, lisage sool, vanilliin ja granuleeritud suhkur. Seejärel lisage manna õhukese joana ja keetke segades, kuni see on paksenenud.
Valmistage jõhvikakaste. Selleks pigistage jõhvikatest mahl, valage paberimassi peale kuum vesi ja keetke 3 minutit. Seejärel kurna valmis puljong, ühenda granuleeritud suhkruga, lisa peenele riivile pressitud jõhvikamahl ja ühe apelsini riivitud koor. Aja kõik keema ja vala õhukese joana väheses külmas vees lahjendatud kartulitärklis. Keeda kastet veel 5 minutit ja eemalda tulelt.
Serveerimisel vala peale piimakangupuder koos magushapu vitamiini jõhvikakastmega.
"Šokolaadi" puder
Selle retsepti järgi väikese magusaisu jaoks riisipudru valmistamiseks vajate:
- 200 g riisi;
- 1 ½ klaasi piima;
- 2 klaasi vett;
- 2 spl. l. kakaopulber;
- 100 g suhkrut;
- 50 g rasket koort;
- 50 g šokolaadi;
- sool.
Sorteeri riis ja loputa. Keetke vesi, lisage soola, lisage valmis riis ja keetke 10 minutit. Seejärel valage keedetud piim ja küpsetage putru kuni paksenemiseni.
Seejärel lisage kakaopulber ja suhkur. Sega kõik korralikult läbi ja keeda veel 5 minutit. Seejärel pange riisipuder õlitatud vormidesse ja jahutage.
Vahusta raske koor segistiga kuni paks vaht. Serveerimisel pange "šokolaadi" puder vaagnale, kaunistage vahukoore ja šokolaaditükkidega.
