Ülestõusmispühade laua peategelase - lihavõttekoogi - valmistamiseks on palju retsepte. Kuid on olemas üldised reeglid, mida järgides saate alati suurepärase tulemuse.
Kulich. Viis saladust edukaks küpsetamiseks
Kõik koostisosad peavad olema värsked (pärm, munad, õli) ja hea kvaliteediga. Ära ole selles küsimuses kooner.
Pidage meeles: kui koogi tainas osutus vedelaks, siis valmistoode hägustub ja on tasane, kui see on paks, on kook liiga tihe ja muutub kiiresti vanaks. Õige tainas, kui see on lõigatud noaga, ei jää tera külge ja seda osadeks jagades ei pea te sellele jahu lisama.
Enne taina ahju sisenemist peab see vähemalt kolm korda üles tulema. Esimene kord on siis, kui tainas on valmis, teine on pärast kõigi toodete lisamist, kolmas on see, kui tainas pannakse vormidesse. Küpsetusnõu täidetakse tainaga 1 / 3-1 / 4 ja see "istutatakse" ahju, kui see jõuab 3/4 mahust.
Koogi ühtlaseks kerkimiseks ärge unustage enne küpsetamist keskele puupulka torgata. See on teile endiselt kasulik: kui mõne aja pärast välja võttes on see kuiv, siis on kook valmis.
Lihavõtte koogid kardavad mustandeid, kui need vormidesse mahuvad või ahjus seisavad. Ärge avage ahju ust asjatult.
Maitsvat ja mahlast liha pole alati lihtne ja lihtne valmistada. Selleks, et sealiha, kana või veiseliha ei muutuks sitkemaks tallaks, peate teadma mõnda saladust. Need aitavad ka siis, kui peate praadima liha. Kuulsaim ja kiireim viis mahlase liha küpsetamiseks on see enne praadimist korralikult läbi peksta
Selgub, et söögiisu saab kontrollida. See mõjutab teie tervist positiivselt. Lisaks võib see dieedil kasuks tulla. Selleks peate lihtsalt võtma arvesse mõningaid lihtsaid soovitusi. Juhised Samm 1 Kõige tähtsam on muidugi mitte söögiisu ignoreerimine
Krevetid on suurepärased mereannid. Need sobivad hästi teiste roogade kõrvale ja on üksi süües maitsvad. Täiuslikult täiendab õlut ja ravib hõrgutisi. Lihtsaim ja taskukohasem viis nende valmistamiseks on mereandide keetmine. Meetod on lihtne, kuid sellel on oma omadused ja ilma teatud kogemusteta ei pruugi nende õige küpsetamine töötada
Kartulipott on roog, mida saate valmistada siis, kui teil on aega ja raha. Lisaks on see vähem kahjulik kui tavaline praekartul. Selles roogis on palju variatsioone, näiteks võite valmistada pajaroog juustuga. See on vajalik juust - 200 g
Ahjus küpsetatud kana kartulitega on üks levinumaid roogasid. Pealegi pole selle ettevalmistamine keeruline. Porgandi ja vürtsidega versioonil on õrn aroom ja meeldiv peen maitse. See on vajalik kana; kartul; porgand
