Lihaga hautatud kartul on lihtne, südamlik ja väga maitsev roog igaks päevaks. Ja multikeetjaga toiduvalmistamise tulekuga on see veelgi lihtsamaks muutunud! See retsept on väga lihtne. See nõuab minimaalselt aega, koostisosi ja toiduvalmistamise oskusi!
See on vajalik
- - keskmise suurusega kartulid, 5-6 tk;
- - sealiha, 0,5 kg (saab asendada kanafileega);
- - porgand, 1 tk;
- - sibul, 1 tk;
- - tomatipasta, 3 supilusikatäit;
- - küüslauk, 2-3 nelki;
- - vesi, 2 mõõteklaasi multikeetjast;
- - päevalilleõli, 1-2 supilusikatäit;
- - maitse järgi soola ja vürtse.
Juhised
Samm 1
Haki sibul peeneks ja riivi porgand jämeda riiviga. Pange multikeetja 15 minutiks režiimile "Praadimine" (või "Küpsetamine"), valage kaussi veidi päevalilleõli. Viie minuti pärast, kui kauss on piisavalt kuum, pange sinna sibul ja porgand ning praadige seda kõike 5–7 minutit. Lülitage režiim "Prae" välja.
2. samm
Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Liha tuleb ka väikesteks tükkideks lõigata.
3. samm
Pange liha ja kartul koos sibula ja porgandiga, lisage tomatipasta, küüslaugupressis välja pressitud küüslauk (või noaga väga peeneks hakitud) ning sool ja vürtsid (universaalne segu või maitseaine kartulile sobib suurepäraselt).
4. samm
Täitke kõik veega ja segage seejärel koostisosad hoolikalt spetsiaalse multikeetja spaatliga (tavaliselt on see varustatud multikeetjaga).
5. samm
Valige režiim "Kustutamine" 1 tund 30 minutit. Kui teil pole režiimi "Hautis", sobib režiim "Jellied", "Simmering" või äärmuslikel juhtudel "Küpsetamine" (kuid küpsetusaega tuleb vähendada ja tassi tuleb perioodiliselt segada, et see ei põle).
6. samm
Pärast režiimi lõppu segage valmis roog uuesti korralikult, piserdage seda peal peeneks hakitud värskete ürtidega ja serveerige. Lihaga hautatud kartuliks sobib suurepäraselt värskete tomatite ja kurkide salat, samuti erinevad köögiviljadest valmistatud marineeritud kurgid.
