Rikkalik suitsulihaga salat rõõmustab iga meest. See muudab suurepäraselt õlleõhtu, pikniku või tavalise vaikse õhtu koos perega.
Koostis:
- Muna - 1 tk;
- Peekoni / paprikaga maitsestatud laastud - 25 g;
- Porgand - 1 tk;
- Suitsutatud jahivorstid - 4 tk;
- Majonees - riietumiseks;
- Konserveeritud mais - 70 g;
- Kartul - 1 tk.
Ettevalmistus:
- Salati portsjonversiooni jaoks vajame sellist kasulikku üksust kui serveerimisrõngast - komponendid lisatakse tassi kihtidena. Kõige põhja pange kohe veidi majoneesikastet: see ei lase salatil rõnga eemaldamisel mureneda.
- Keeda kartulid koorides. Lase jahtuda, seejärel koori ja tükelda väikesteks kuubikuteks. Jaotame need majoneesi peal olevasse vormi, lisame veidi soola ja katame uuesti kastmega.
- Järgmine kiht on hakitud suitsuvorstid (kõige parem on need lõigata diagonaalselt). Kuna ümbrise eemaldamine on üsna problemaatiline, on soovitatav lihatooteid kergelt praadida.
- Küpsetage ja puhastage porgandid (asendajana on lubatud kasutada marinaadist pressitud ja peeneks hakitud korea keelt). Lõika väikesteks kuubikuteks ja asetage need vorstiviilude peale (traditsiooniliselt panime kihtide vahele majoneesi).
- Kastke uuesti, kuid nüüd suuremas mahus. Piserdage keedetud muna riivvalguga, me ei vaja munakollast.
- Pärast teist majoneesikihti (me ei kahetse ikka veel kastet!) Levitage suhkrumaisi. Tambi see lusikaga korralikult läbi.
- Lõpuks võite rõnga hoolikalt eemaldada. Salati ülaosa kaunistame vorstiviiludega ja asetame plaadi ümber krõbedad laastud - need täiendavad ideaalis roa maitset.
