Sügis on petlik aeg, mil on nii lihtne külmetada. Traditsioonilised tervendajad kiirustavad meie keha - porgandit ja ingverit - ülimalt kasulikuks ning rikkaks igasuguste vitamiinide ja mikroelementide toel. Uskumatult kergesti valmistatav ja toitev see püreesupp on suurepärane täiendus teie igapäevasele dieedile ja kaitseb teid viirusrünnakute eest.
See on vajalik
- porgand - 1kg
- ingverijuur - 3-4 cm
- piim - 250ml
- vesi
- sool
- jahvatatud must pipar
- petersell või basiilik
Juhised
Samm 1
Pese porgandid, koori ja lõika suurteks tükkideks. Kastke kastrulisse veega ja küpseta keskmisel kuumusel, kuni see on 20-30 minutit pehmenenud.
2. samm
Porgandite keemise ajal pese ja koori ingver ning lõika kuubikuteks.
3. samm
Lase valmis porgandil veidi jahtuda, seejärel peksake segistis koos ingveri ja piimaga. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
4. samm
Vala valmis supp kaussidesse, kaunista basiiliku või petersellilehtedega. Head isu!
