Seenehooaeg on läbi saamas ja on aeg veenduda, et seenetoidud rõõmustavad teid kogu talve. Kuivatatud seened mitte ainult ei säilita oma kasulikke omadusi, vaid annavad ka teie roogadele maitset.
See on vajalik
10 kilogrammi seeni (puravikud, šampinjonid, haavaseened, puravikud, puravikud, mesi agarikad, puravikud), küpsetuspaber, küpsetuspaber
Juhised
Samm 1
Koorige seened õrnalt mullast ja lehtedest, eemaldage rikutud.
2. samm
Lõika jala põhi ära. Kui seened on liiga suured, lõigake need 2-3 tükiks. Saate seened väikesteks tükkideks lõigata.
3. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja aseta seened ühte kihti.
4. samm
Kuumutage ahi 60 kraadini ja asetage küpsetusplaat. Jätke ahjuuks lahti.
5. samm
Olge ettevaatlik, et seeni ei kõrvetaks. Selleks võtke seened iga 10-20 minuti tagant välja, segage ja asetage valmis. Hästi kuivatatud seened on kerged ja puudutades kuivad. Nad painduvad kergelt, vetruvad, kuid ei murene.
6. samm
Hoidke kuivatatud seeni tihedalt suletud klaaspurkides. Seened imavad niiskust ja lõhnu väga hästi.
