Hirssiputru ennast peetakse maitsvaks ja tervislikuks. Isegi haiglas on seda soovitatav kasutada allergiate ja seedetrakti haiguste all kannatavatel inimestel. Ja kui hirsipiimapudrule lisada kõrvits, siis saab roog kaks korda maitsvam.
See on vajalik
- - 1 kg. kõrvitsad,
- - 400 gr. hirss,
- - 3 spl. värske piim
- - 4 spl. vesi.
Juhised
Samm 1
Kõrvitsat pestakse, kooritakse mitte ainult koorest, vaid ka seemnetest. Jagage see viiludeks. Viilud lõigatakse väikesteks tükkideks, umbes 1 cm.
2. samm
Kõrvits pannakse kastrulisse ja keedetakse vees pehmenemiseks 30 minutit.
3. samm
Pestud hirss lisatakse kõrvitsale, soolatakse, lisatakse suhkur ja keedetakse 20 minutit madalal kuumusel.
4. samm
Seejärel valage kaks klaasi piima ja keetke veel 10 minutit. Seejärel lisage ülejäänud piim ja küpseta, kuni see on pehme.
5. samm
Või lisatakse vahetult enne serveerimist.
